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これぞソウルフードなタンメンをすする@元祖 タンメン屋 岐阜本店【岐阜】

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「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。

今回は、岐阜市内にある「元祖 タンメン屋 岐阜本店」さんです。
ニンニクがほんのり効いたスープは、シンプルながらも動物系や野菜の旨みたっぷりで中毒性が抜群。
麺は平打ちの中細麺で、歯切れの良さとモチっと感が特徴的でこれまた癖になる。
トッピングの瑞々しいホウレン草とコクのあるバターが、より一層スープの旨みを引き立ててくれました。
営業時間が11:30~翌3:00と長いにも関わらず、いつ行っても行列を成している名店が作るタンメンは、まさに「岐阜のソウルフード」な一杯でした。

【本日のラーメン情報】
元祖 タンメン屋 岐阜本店
岐阜県岐阜市手力町38-1
https://loco.yahoo.co.jp/place/g-Aq861agbo9w/?genrecd=01

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