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パンチ抜群の二郎系ラーメンをすする@僕との麺【埼玉】

SUSURU TV.

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ご視聴ありがとうございます。
「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。
【今回のお店】
僕との麺 埼玉県川口市前川3-12-1 ピュア前川1F
https://loco.yahoo.co.jp/place/g-G1c-fxU7d72/
【注文内容】
汁なしCSYM(チーズシビレヤバイ麺)¥1,000
うずら ¥100
黒ウーロン茶(ジョッキ) ¥200
無料トッピング:ニンニク、アブラ、タルタル
サービス:生卵、カレーアブラ

こちら「僕との麺」さんは去年オープンした二郎系ラーメンを提供するお店。
デフォのラーメンはもちろんですが、変化球的メニューも豊富で気になるところ。
悩んだ末に、今回は汁なしのCSYM(チーズシビレヤバイ麺)を注文しました。
見た目から非常にパンチのある一杯。
全体を混ぜると山椒のさわやかな香りが漂います。
濃厚なタレをまとった平打ち麺は食べ応え抜群で、モチモチとした食感がとてもクセになります。
濃いめな味付けではありますが、濃すぎると感じるギリギリのラインを攻めていて、そこに爽やかなシビレが加わるので後味は重くありません。
豊富な味変アイテムも魅力的。
しっかりと味のついた背油に麺をディップして食べると、塩分とアブラの旨味が脳天直撃!これはたまらない、SUSURUが大好きな味わいです!
同行者が注文していた汁ありの方のCSYMも、厚みのある豚の旨味をしっかりと感じられるものでした。
とにかくメニューが豊富で、家系ラーメンも作っていたりと研究に余念がない店主さん。また別のメニューを是非食べに来たいです!

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