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ガッツリニンニクの醤油ラーメンをすする@熊王ラーメン【東京】

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「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。
【今回のお店】
熊王ラーメン 東京都調布市国領町1-44-58
https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13005976/
【注文内容】
しょうゆ(ニンニク有り)  ¥650
チャーシュー1枚追加   ¥100

こちら「熊王ラーメン」さんは、調布から国領の駅前に移転してきた、ソウルフード的なお店。
ガッツリとニンニクの効いたスープが、ハマるとクセになるラーメンとして親しまれています。
今回注文したのは「しょうゆ」。注文時にニンニクの有無を聞かれるので、もちろんニンニク有りでお願いしました。
スープは表面に油が浮いており、すっきりとした醤油味がベースにありながら、しっかりとコクも感じられる。
ニンニクはかなりガッツリ効いており、一口すすれば思わずハッとするスープです。
麺は中細、並でも満足できるくらい麺量は多めです。固すぎず柔らかすぎず、絶妙なモッチリ感を残した茹で加減。
スープの醤油味が麺に染みていて美味しかったです。
一枚追加したチャーシューは、ノスタルジックさを醸し出しながらもジューシーで柔らかく、これも病みつきになります。
食べたあと人に会うときは少し注意が必要ですが、ニンニク味が好きな方には絶対に食べて欲しいと思える美味しい一杯でした。

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