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最高に美味しい伝統の味噌ラーメンをすする@らーめん 信玄 南6条店【北海道】

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「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。
【今回のお店】
らーめん 信玄 南6条店 北海道札幌市中央区南六条西8
https://loco.yahoo.co.jp/place/g-V9-pgHyJgUk/
【注文】
信州(コク味噌) ¥800
チャーハン   ¥400

味噌ラーメンの本場札幌でも人気を誇る、伝統の味噌ラーメンがいただけるのは『らーめん 信玄 南6条店』さん。
こちら信玄さんは常に行列で、札幌味噌を代表するお店の一つ。観光客だけでなく、地元の人も食べに行くというポイントに本物を感じます!
今回はコク味噌味の信州に、これも絶品と聞いていたチャーハンを注文しました。
まずはスープからすすってみると、一口目から味噌の味がしっかり、そしてクリーミーかつコクも感じられます。
油が少なめなことで輪郭がボヤけず、クリーミーな口当たりでありながら、はっきりとわかりやすい旨味を感じられます。
塩気も絶妙で、超バランスの良い最高に美味しいスープです!
麺は札幌といえばのお馴染み黄色い中太麺で、美味しいスープをしっかりと持ち上げてくれます。
チャーハンは香ばしい風味で、素朴な味わいながら不思議な魅力がある味。味噌スープと合わせると爆発的に美味い!紅生姜との相性も抜群です。
札幌で食べた味噌ラーメンの中でも最高に美味しい、誰もが愛するであろう一杯。札幌に行ったらこれはマストですするべきと断言できます!
ごちそう様でした。

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