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都内最高峰の味噌ラーメンをすする@大島【東京】

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ご視聴ありがとうございます。
「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。
【今回のお店】
大島 東京都江戸川区船堀6-7-13
https://loco.yahoo.co.jp/place/g-4YNXkkpdN_c/
【注文】
味噌らーめん  ¥850
ライス(小)   ¥100

こちら大島さんは札幌の超有名店『すみれ』さんの関東初の暖簾分け店で、正統派札幌味噌ラーメンがいただけます。
入店した瞬間に、店内の香りからして旨いと確信。香ばしい野菜と味噌の匂いがたまりません。
スープを一口飲むと、ニンニクがガツンと強めに効いており、パンチのある味わいです。
味噌はその後から追いかけてくる感じで、パンチもありながら深いコクとまろやかさもあり、クリーミーな一面も感じられます。
また、おろし生姜が段々とスープに溶けていき、生姜の刺激も加わって身体がポカポカに温まってくるのを感じます。
麺は札幌ライクな黄色い縮れ麺。やはりこの味噌スープにはこの麺が合うなあとしみじみ。
そしてスープのパンチと旨味がしっかりしているのでご飯との相性も抜群。スープを飲みながらご飯を掻き込むのが最高です!
東京を代表する正統派札幌味噌ラーメン。次回はコク辛味噌ラーメンも食べてみたいし、こちらも美味しいと評判のカレーとセットでいきたいと思いました。
ごちそうさまでした。

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