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濃厚シビレつけ麺を驚愕コスパに大満足ですする@替玉千里眼 志木店【埼玉】

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「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。
【今回のお店】
替玉千里眼 志木店 埼玉県志木市本町5-25-6 NK志木ビル 1F
https://loco.yahoo.co.jp/place/g-RzTr6dkp0xA/
【注文】
豚玉麻辣担々つけ麺 ¥900
替え玉、ライス (無料)

こちら替玉千里眼 志木店さんは、二郎系の元祖、千里眼が満を辞して送る、衝撃的な満足感を誇るお店!
前にも一度伺ったことがあり、590円でラーメンと替玉を2玉まで無料という破格のコストパフォーマンスに感動しました。
今回はつけ麺にも挑戦してみたいなということで、豚玉麻辣担々つけ麺を注文しました。
辛さとシビレの強さが選べるので今回は両方3にしました。辛いのが好きな方はレベル5まであるとのことですが、かなり辛いようなので注意です。
いざすすってみると、まろやか濃厚でコクのあるつけ汁は、ラー油の辛さ、そしてエッジの効いた花山椒のシビレも感じられて刺激的な美味しさ!
そしてしっかりと水で締められたコシのある自家製中細麺は歯応え抜群!つけ汁につけてもそのコシは保たれ、絡みも抜群で非常に美味しいです。
つけ汁にはご飯もよく合うので、豚をライスと合わせて食べるのも最高の組み合わせになります!
替玉は水で締められていない温かい状態での提供。まずはつけ汁と卓上タレに辛揚げをかけて和え玉風にしてセルフでアレンジを楽しみました。
続いてつけ汁につけてすすってみると、先ほどの麺とは違ってしなやかで、よりツルツルとした喉越しの良さを感じられます。
替玉、ご飯は無料サービスでもしっかりと美味しく、コスパだけでなくホスピタリティも高く、大満足で完食しました。
学生の頃、近所にこんなお店があったら間違いなく通っていただろうと確信させてくれる一杯でした!ごちそうさまでした。

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