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旨味濃厚ガツンと感じる豚骨ラーメンをすする@田の久【佐賀】

SUSURU TV.

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「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。
【今回のお店】
田の久 佐賀県唐津市石志3274-1
https://loco.yahoo.co.jp/place/g-txvrdoqhFGU/
【注文】
ラーメン定食(ラーメン・餃子6個・ご飯)  ¥750

こちら『田の久』さんは佐賀で知る人ぞ知る濃厚な豚骨ラーメンがいただけるお店。
訪問時も地元の方々でにぎわっており、ワクワクが高まります。
いざラーメンが到着すると、スープの色が茶色く濃いめなのが印象的です。
すすってみると、豚骨の旨味は非常に濃厚でありながら、後味はスッキリしていて、濃厚な豚骨ラーメンでありながら食べやすいです。
それでももちろん旨味はしっかりで、ザラっとまではいかないまでも、スープの中のきめ細やかな豚骨のペースト感を堪能できます!
麺は濃厚なスープと良く絡む中細ストレート麺で、麺自体の風味もしっかりと感じられます。
さらに、濃厚スープはもちろん白米との相性も抜群で、米自体も粒が立っていてとても美味しかったです!
小ぶりながらジューシーな餃子と合わせてあっという間に完食しました。
ガツンと豚骨の強い旨味を感じられながら、抜けの良さもある素晴らしいバランスの一杯。
地元ナンバーの車が多く、地域からの愛も感じられるお店で大満足な訪問になりました。ごちそうさまでした。

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