伏石町にある「chouette洋菓子店」へ行ってきました。

コロナの影響でしばらくお休みしていたイートインスペースが再開したとの話しを聞き、早速お邪魔してきました。

4月中旬～9月中旬までの期間限定の営業で、利用時間は12時～ラストオーダー16時です。

以前よりも規模は縮小していますが、再開されて嬉しいですね。

今回筆者が注文したのは、キャラメルフロマージュというチーズケーキとオーガニックルイボスティーでした。

このケーキは、まず目にすると美しく、口に入れるとそのおいしさに驚きます。

なめらかでクリーミーな食感が楽しめます。

チーズケーキはどちらかと言えば、重たくなりがちですが、こちらのキャラメルフロマージュは、そんなことはありません。

濃厚な味わいながら、後味はさっぱりしていて、食べ終わった後も重たさを感じませんでした。

そして、このケーキの特徴でもあるコーティングされたキャラメルのグラサージュがチーズケーキの甘さとマッチして、一層素晴らしい味わいを楽しめます。

また、店内はとても落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごせました。

店員さんも親切で、素敵な接客をしてくださいました。

素晴らしいケーキとおしゃれな雰囲気で大変満足できるお店です。

おいしいケーキを食べに「シュエット洋菓子店」へ行ってみてはいかがでしょうか。