高松市木太町の「味どころ 撰」へ行ってきました。

香川県道43号中徳三谷高松線沿いにある和食店です。

店主の西岡勝己氏は、京都で修業した経験を活かし、旬の食材を使った繊細な料理を提供しています。

味どころ撰は、地元の人はもちろん、観光客からも人気のあるお店です。

ランチのメインは、旬の魚介類を使った刺身盛り合わせや、天ぷら、煮付けなどから選べます。

今回筆者はランチタイムにお邪魔して、「お造り盛り合わせ5種（税込1,300円）」を注文しました。

その日のおすすめの魚介類が5種類盛り合わせられており、どれも新鮮でおいしかったです。

店主のこだわりが感じられる、上質な和食を堪能できました。

ランチタイムだけでなく、ディナータイムも営業されているので、こちらのメニューも気になりますね。

店主は、地元の農家さんや漁師さんと信頼関係を築き、新鮮な食材を仕入れています。

お造りの魚は、漁師さんが厳選した魚が使われています。

いかに素材を活かすかにこだわりを感じました。

お店の雰囲気は、落ち着いていて、ゆったりとした時間が過ごせます。

駐車場は、お店の前に5台分ありますが、人気店のため混雑していることが多いので、乗り合わせてきた方が良いでしょう。

また、蒸しパンのテイクアウトもおすすめです。

ふわふわの食感で、お土産にも喜ばれると思います。

高松で和食を味わいたい方に、ぜひおすすめしたいお店です。

不定休のため、営業日や営業時間は公式Instagramをチェックしてみてくださいね。

おいしい和食が食べられるお店「味どころ 撰」へ行ってみてはいかがでしょうか。