高松市上福岡町にある「レトロカフェ明神の花」へ行ってきました。

2023年6月19日にオープンした、糀を使った料理を提供するカフェです。

県道155号牟礼中新線、観光通り沿いにあるビルの1階にあります。

店内はレトロな雰囲気が漂い、どこかなつかしい気持ちにさせてくれます。

テーブル席とカウンター席があり、一人でもグループでも利用しやすいのが特徴です。

今回筆者は、平日の13時半ごろに訪問しました。

ランチメニューの「明神ランチ（税込1,000円）」を注文。

メインの秋シャケの塩糀焼き、ご飯、お味噌汁、小鉢、デザート、ドリンクがセットになったお得なメニューです。

明神ランチのほか、単品メニューでは、しょうゆ糀を使った「きのこパスタ」や玉ねぎ糀を使った「親子丼」など、糀を使用したメニューが並びます。

また、ステーキのスペシャルなメニューもあり、自分が食べたいメニューがきっとみつかるはずです。

メインメニューの秋シャケの塩糀焼きは、糀の旨味が染み込み、やわらかくふっくらと仕上がっていて、とてもおいしかったです。

小鉢には、おひたし、煮物など、季節の食材を使ったものが5種類ほどズラリ。

野菜がたっぷりでヘルシーなお昼ご飯がいただけます。

ご飯のお供にごま味噌糀もついた豪華なランチです。

さらに食後には、デザートの手作りヨーグルトとドリンクも楽しめます。

ドリンクは、コーヒー、紅茶、ソイラテの3種類から選べて、筆者は紅茶を選びました。

日によってメニューの内容が変わるので、何度訪れても新しいおいしさを発見できますね。

また、子ども食堂もしており、地域の子どもたちに温かい食事を提供する活動も行っています。

「レトロカフェ明神の花」は、糀を使った料理や手作りのスイーツが楽しめる、ヘルシーでおいしいランチが食べられるお店です。

ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。