高松市春日町にある「寿司割烹 こいし」へ行ってきました。

さぬき東街道、県道10号長尾バイパス沿いにあります。

落ち着いた雰囲気の店内で、旬の食材を使った繊細な和食を楽しめるお寿司屋さんです。

今回は、平日限定のおすしランチが3月4日より提供を開始されたということで訪れてみました。

店内は、木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。

カウンター席、座敷、個室があり、シーンに合わせて利用できます。

ホワイトボードには本日のおすすめメニューが記載されています。

平日の12時過ぎに来店し、カウンター席に着席。

おしぼりとあたたかいお茶を運んできてくれます。

お目当ての平日限定「にぎりランチ（税込2,000円）」を注文しました。

20食限定で、先着順での販売です。※なくなり次第終了

お寿司、天ぷら、茶碗蒸し、お汁、サラダ、小鉢がセットになった豪華なメニューです。

握り寿司は、新鮮な魚介類が美しく盛り付けられています。

ネタはどれも大きく、口の中でとろけるようなおいしさです。

シャリは程よい硬さで、ネタとの相性バツグンです。

小鉢は、素材の味を生かしたやさしい味わいのものばかり。

食材本来のおいしさを存分に味わえました。

どれもていねいに作られていて、とてもおいしかったです。

大将さんや店員さんが親切で、細部まで行き届いた心配りに、心温まるおもてなしを感じました。

落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめです。

平日限定ランチを食べに「寿司割烹 こいし」へ行ってみてはいかがでしょうか。