2022年5月14日、「DAKOTAcafe」がオープンしました。岐阜中央郵便局前の、ストロベリーフィールズの上の階がお店です。4月29日がプレオープンだったので、気になっていた方もいるのではないでしょうか？

開店時間前に看板だけ撮影させていただこうと思ったら、たまたまスタッフさんがいらっしゃいました。「よかったら店内も見ていってください」という優しい言葉に甘えてお邪魔しました。

こちらが入口です。お店は2階にあります。

そして、店内。クラシカルな雰囲気のおしゃれなカフェです。

こちらがドリンクメニュー。ソフトドリンクも、アルコールもあります。これからの時期、スムージーは嬉しいですね。

電車を待つ時間や待ち合せ前のちょっとした時間でも利用できるように、店内でもご希望があれば紙コップで提供してくださるそうです。

そして、フードメニュー。オープニングメニューなので、今後変わるかもしれないそうです。カフェ好きな方は、足をのばしてみるのもいいでしょう。

実は、お話をうかがったスタッフさん、茜部にあったtrefle blancのオーナーの妹さんでした。こちらのお店は、兄夫婦と妹さんでオープンする予定だったのだとか。

突然の閉店だったtrefle blanc。その理由は、オーナーがご病気になったからだそうです。余命宣告されたオーナーの希望が、お客様にコーヒーをいれること。だったら、カフェを開こうと開店準備を始めたそうですが、オープン前に虹の橋を渡られたそうです。

「寂しいけれど、ここの調理器具はtrefle blancにあったものを全部持ってきているんです。兄は心配性だったから、きっと見守ってくれていると思うんです」とお話いただけました。あらためて店内をみてみると、お店の温かい雰囲気は通じるものがあるような気がします。

コーヒーをいれるスペースの片隅に、trefle blancのオーナーの写真がありました。オーナーの奥様もお店で活躍されるそうです。trefle blancファンの方も、思い出のアイテムを探しに立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
DAKOTAcafe
住所：〒500-8178　岐阜県岐阜市清住町１丁目６−２
営業時間：11:00〜18:00(L.O17:30)
　　　　　ランチ 11:00〜14:00(L.O13:30)
無料駐車場：なし
DAKOTAcafe公式Instagram（外部サイト）