筆者が子供の頃から大好きな「フルーツサンド」。
イマノフルーツファクトリーのフルーツサンドは、果物屋さんが作る、ワンランク上のフルーツサンドです。

ここのフルーツサンド特徴は、創業時から変わらないという「クリーム」にあります。生クリームにマーガリンなどを混ぜた、この店のオリジナルのクリーム。
マーガリン入りと聞くと、ベタッとした重たいクリームを想像するかもしれませんが、その逆で口のなかでフワッと溶ける、とっても軽いクリームです。
果物の持つ自然な甘みを生かすように、クリーム自体の甘さはほとんど感じられないほどに抑えられています。
選び抜かれた旬のフルーツは、そのまま食べても十分に美味しいのですが、このクリームが、パンの淡泊な味とフルーツの酸味を口の中で、ちょうどいいバランスに結び付けてくれるので、さらに別の美味しさが生まれます。

フルーツ好きな人に、ぜひ食べてもらいたい「フルーツサンド」。
後味がサッパリとしているので、ランチとしてもオススメです。

【イマノフルーツファクトリー】
住所：東京都中央区日本橋茅場町1－4－7
電話：03-3666-0747
時間：月～金8:00～20:00、土10:00～15:00
休業日： 日曜、祝日