人形町の「美奈福」は、60年以上続いている老舗のおでん屋さん。現在は、店内飲食は廃止、テイクアウトのみの営業となっています。
忙しい時に購入する、我が家では定番の「テイクアウト」夕食。寒い冬は、特におでんが食べたくなります。

安い！

おでんは家族が好きなので、以前は自宅でも手作りしていました。美味しく作ろうと思うと、ダシを取ったり、材料を下ごしらえしたりと、結構手間がかかるものです。
美奈福のおでんは1品、70円からテイクアウトできます。定番の7品を入れた500円セットだけでも、1人前には十分なボリューム。ワンコインで、美味しいおでん夕食が食べられるのなら、安いと思います。
この500円セットに、大根120円を追加するのがオススメです。

美味しい！

美奈福のおでんダシは、開店当時から継ぎ足しながら使っているという、本枯鰹節と煮干しの特選ダシ。タネはしっかり味をしみこませてから、おでん鍋に加えているそう。いろんなタネから出た旨みが複雑に混ざりあった味は、家庭では再現できない美味しさ。一度食べると、やみつきに。

からしが決め手！

おでんを購入すると、別添えでからしを付けてくれます。通常、おでんには和がらしを付けますが、美奈福のからしはトンカツなどに使う洋がらし。ツンと辛いからしが、おでんの味を引き締めてくれます。

テイクアウトおでんは、ビニール袋入り。ダシつゆもたっぷりと入れてくれるのが嬉しい。最初はビックリしましたが、2重のビニール袋に入れてくれるので、少しくらいは漏れても大丈夫です。でも、お気に入りのエコバッグには入れないように気を付けてくださいね（笑）。

【美奈福】
住所：東京都中央区日本橋人形町２－１１－１２
電話：03－3666－3729
営業時間：12:30～18:00
定休日：日曜・祝祭日