「やまらぁ」は、人形町で１２年続いているラーメン店。人形町通りや甘酒横丁のように、観光客が多く訪れるエリアではなく、駅から２分くらいの路地裏にあるのに、１０年以上続いていることから、この店が地元民に愛されていることが分かります。

丸ごとの鶏と野菜から取ったスープと聞くと、あっさりしたイメージですが、やまらぁ（醤油味：８５０円）のスープはこんな感じです。

一瞬、とんこつスープかと思うくらい濃厚。でも、とんこつのような、臭みは全くありません。濃厚ですが、油が多くはないので、飲むと意外とスッキリ。カツオなどの魚介の旨味もしっかりと感じられます。濃厚なのに、重たくない。他にはない、オリジナリティのある味で、食べた翌日にはまた食べたくなる！そんなクセになるラーメンです。

平日１３時からと土日祝日限定メニューの「台湾まぜそば」（９５０円）。数量限定での販売です。

モチモチの太麺に、肉みそ、ニラ、ネギなどの具がたっぷり。山椒の風味がありますが、舌がしびれるほど辛くはないので、具材の味を楽しめます。辛さが欲しい人には、卓上の一味唐辛子やラー油で、味の調整ができます。

ランチは、追い飯の無料サービスがあります（ライス完売時は不可）。付属の海苔で包んで食べるのが、通なのだとか！？

ラーメンとまぜそば、どちらも美味しいので、２人で行ってシェアするのがオススメです！

【やまらぁ】
住所：東京都中央区日本橋人形町２－２９－３
電話：０３－３６６８－０７５５
営業時間：月～金　１１：００～１５：００　１７：００～２２：００
　　　　　土・日・祝　　１１：００～１６：００
定休日：不定休（SNSにて確認できます）