まぐろの型にあんこやクリームを詰めて焼いた、築地さのきやの「まぐろやき」。そのかわいらしさと美味しさに、ハートをつかまれた筆者です。

さのきやは、鮮魚店が並ぶ、築地場外市場にある和菓子屋です。

「まぐろやき」は3種類。
●本マグロ（220円）　小倉あん　サクサク生地
●中とろ（240円）　小倉あん＋あんず　もちもち生地
●キハダマグロ（240円）　カスタードクリーム　サクサク生地

一番人気は「本マグロ」。でも、筆者のお気に入りは、あんずが入った「中とろ」です。中には、あんこと一緒にあんずがたっぷり！あんずの甘酸っぱさがあんこと合います。もちもちの生地も好みの味。一般的な「たい焼き」とは、ちょっと異なる、「まぐろやき」オリジナルの食感です。

キハダマグロも、オススメ。しっかり固めのカスタードクリームが詰まっています。こちらは、サクサク生地。ぜひ、もちもち生地と食べ比べてみてください。全く違った食感です。

「まぐろやき」は、できたて熱々をいただくのがいいですね。可愛くて美味しい「まぐろやき」は、築地の食べ歩きで、筆者のオススメNo1！店頭には座って食べられるベンチがあります。レトロな雰囲気が落ち着きます。

カワイイまぐろやきを持ち帰るなら、「まぐろ最中」（240円）がオススメです。7個入りは箱入りです。お土産にもいいですね！

【築地さのきや】
住所：東京都中央区築地4－11－9
電話：03－3543－3331
営業時間：6：00～15：00
休業日：水・日・祝・休市日