八丁堀にある「入船青柳」は、1891年創業の老舗和菓子店。創業時から販売されている「菊最中」が有名です。

もう１つの名物が、自家製「ロールケーキ」。ショーケースの隅にありますが、人気商品です。1個200円という、低価格が嬉しいです。

スポンジ生地の代わりにカステラ生地を使い、中にあんずジャムを塗って巻いた「ロールケーキ」。あんずの甘酸っぱさが、カステラとよく合います。大人も子供も好きな味。日本茶にもコーヒーや紅茶にも合う、万能菓子です。

1度に40個しか作れないため、売り切れていることもしばしば。そのため、目印として、ロールケーキの販売中は、店の前に手づくりののぼりを立ててくれています。

近くを通りがかったときに、こののぼりが見えると、つい店に立ち寄ってしまいます。
手作りの優しい味がする、入船青柳の「ロールケーキ」。ずっと変わらず味で販売を続けて欲しい商品です。

【入船　青柳】
住所：東京都中央区入船1－2－8
電話：03－3551－0146
営業時間：月～金　9：30～19：00
　　　　　土・祝　9：30～お昼ごろ
定休日：日曜