江戸時代から200余年の歴史がある、榮太樓總本鋪。定番商品の有平糖は、コロンとした、三角のフォルムは変わらないまま、フルーツなど新しいフレーバーが加わって進化しています。榮太樓總本鋪日本橋本店には、いろとりどりの缶入り飴が並んでいて、思わず手に取ってしまいます。

期間限定のほうじ茶飴を発見しました。缶入りはありませんが、個包装になった箱入り（465円）と中身が多くてお買い得な袋入り（540円）があります。今年の10月までの限定販売。使われているほうじ茶は、京都「辻利一　本店」のものです。「期間限定」と聞くと、試してみたくなる筆者。早速購入しました。

素晴らしいのは、香りです。手にとっても、それほど強く香らないのに、口に含むと、ほうじ茶の香ばしさが鼻腔から抜けていきます。まるで、本当にほうじ茶を飲んでいるかのように感じるのは、自然な味だからでしょう。飴なので甘いですが、その甘さも口の中に残らないスッキリとした甘味です。

人工的なもので、味や香りを付けている飴とは明らかに違い、シンプルで良い材料だけを使っていることが分かります。こういう飴の美味しさが分かるのが、大人になった証拠ですね。

ほうじ茶は、訪日観光客の間で人気があると、築地の抹茶スタンドで聞いたことがあります。苦みのある抹茶よりも、香ばしいほうじ茶の方が好きという外国人も多いのだそうです。我が家の子どもたちも、抹茶は苦手ですが、ほうじ茶は飲めます。

榮太樓總本鋪のほうじ茶飴は、飽きのこない味なので、カバンに1袋入れておきたい1品です。

【榮太樓總本鋪　日本橋本店】
住所：東京都中央区日本橋１－２－５
電話：03-3271-7785
営業時間：月～土　10:00～18:00
定休日：日曜・祝日