神奈川県横須賀市に本店がある「マーロウ」の支店が、銀座シックス地下２階にあります。筆者はここのプリンの大ファン。特に、毎年秋に限定販売される、超濃厚な「栗プリン」の美味しさは感動モノです。栗好きの方に、ぜひ食べてもらいたいです！1個1200円は「高い！」と思うかもしれませんが、普通のプリンの2.３倍の大きさがあり、家族でシェアできますし、食べ終わった容器も使えるので、高すぎるという価格ではないかなと思います。

北海道産のミルクに植物性飼料のみを食べて育った鶏の卵を使用したプリン生地に、国産新栗を加えています。スプーンが立つほど濃厚なプリンは、まるいで栗きんとんを食べているかのように栗そのものの味がしっかりとしています。てんさい糖をしようしているため、さっぱりとした甘味です。そして、こんなに栗の味が濃厚なのに、卵とミルクのプリンの味もちゃんと感じられます。どちらも喧嘩することなく、栗を引き立て、まろやかな風味と口当たりを生み出しているプリンがいい仕事をしてくれています！

その栗プリンをさらに美味しく食べさせてくれるのが、苦味の効いたカラメルソース。できれば、お皿に開けてカラメルソースを栗プリン全体にかけて食べて欲しいです！

空いた容器は、メモリのついたビーカーになっていて、再利用が可能。耐熱ガラスなので、電子レンジにも使えます。綺麗に洗ってお店に持っていくと、傷や欠けがなければ1個100円で引き取ってもらえますよ。

「栗プリン」は、11月頃までの限定販売。国産栗しか使わないため、栗の出来具合によっては、早めに終了してしまう可能性もあるので、筆者も10月までにたくさん食べておきたいです。

【マーロウ　銀座シックス店】
住所：東京都中央区銀座6丁目10-1　ギンザシックスB2
電話：03-6264-5512
営業時間：10:30 - 20:30
定休日：施設に準ずる