【東京都中央区】食べてみなくちゃ分からない！築地場外市場で、人気の玉子焼３店舗を食べ比べ！

Tabicco(旅っ子)

ライター/子連れ旅行アドバイザー（東京都中央区）

2023/10/23(月) 7:43

築地場外市場で最近のトレンドは、気軽に食べられる串刺しタイプの商品。エビやホタテなどの海鮮、牛肉、練り製品、フルーツなど様々なジャンルがありますが、中でも人気なのは玉子です。

いつも行列ができている、「丸武（まるたけ）」「山長（やまちょう）」「松露（しょうろ）」の３店舗。人気の３店舗の玉子焼を食べ比べてみました。

価格

価格は３店舗とも１串150円です。丸武は現金のみ、山長は現金またはPaypayとなっています。

大きさ

大きさは3店舗ともほぼ同じで、長さ12センチ幅4センチくらいです。３，４口で食べられる、ちょうど良いサイズになっています。

形状

丸武と山長は白いプラスチックトレーに乗せて、松露は紙袋に入れて提供されました。丸武は先が割れてフォークのようになっているプラスチック串、山長と松露は竹串に刺さっています。持ち帰るのであれば紙袋が良いですが、すぐに食べるのであれば、どちらでも食べやすさに差はありませんでした。なお、各店舗とも、持ち帰り用の玉子焼も販売されています。

味

どれも甘めの出汁が効いた玉子焼なのですが、食べ比べると微妙な味の違いが分かります。あくまでも筆者の食べ比べた感想ですが、丸武＝出汁、山長＝塩味と甘味のバランス、松露＝卵の風味にそれぞれ旨みを感じました。

結論

どれを食べても満足出来ると思いますが、食べ比べることで店舗ごとの違いが分かる面白さがあると感じました。３店舗は５０メートル圏内くらいの近さにありますので、ぜひ食べ比べてみてください。　
＊お召し上がりの際は、混み合う路上で食べあるかず、店舗前のスペースや休憩所などをご利用ください。また、ゴミは店舗や休憩所に設置されているゴミ箱にお捨てください。