宝町駅から徒歩２分、オフィス街に素敵なスイーツ店を見つけました。「le R cinq(ル　エール　サンク）」です。綺麗で明るい店内なので、新しい店かと思いましたが、開店10年を迎えるそう。

ショーケースに並ぶケーキの中でも、目を引くのが見た目も可愛らしいグラススイーツです。筆者は、柔らかいクリーム系のスイーツが大好きなので、グラススイーツをよくチョイスします。ルエールサンクには、たくさんの種類のグラススイーツがあって嬉しいです！どれも美味しそうで迷いましたが、「プリンアラモード」「ショコラバナーヌ」「りんごのティラミス」の３つを購入しました。

プリンアラモード（４９０円）

最近プリンにハマっている筆者。どの店でも、プリンがあればまず購入しています。ルエールサンクには、「宝プリン」（380円）というシンプルなプリンだけの商品もあります。フルーツたっぷりのプリンアラモードは、宝プリンに110円プラスするだけなので、お買い得に感じます。プリンの上に乗っている、色とりどりのフルーツは缶詰を使わず、全てフレッシュなものが使用されていて感動しました。プリンは、柔らかめの食感で、卵の味が強い好みのタイプ。自家製のカラメルソースが苦すぎないので、フルーツの甘味と酸味が生きています。

ショコラバナーヌ（６５０円）

グラスから透けて見えるケーキの層を見てお分かりかと思いますが、異なるココアの食感と風味を重ねた複雑な味わいがします。一番下の層は、パッションフルーツのムースで、甘さの中に酸味がアクセントとなって光っています。ほのかに感じるハーブとスパイスがチョコレートとマッチしています。チョコとハーブの組み合わせは、大人好みだと思いますが、筆者は大好きです。いろいろな店でチョコレートとバナナの組み合わせのケーキを食べましたが、このショコラバナーヌはハーブが使われていることで他にはないオリジナリティがあります。また食べたい！

りんごのティラミス（６５０円）

通常のティラミスよりも、コーヒー感を抑えて、代わりにシナモンの効いたりんごのコンポートがゴロゴロっと入っています。りんごとマスカルポーネクリームがよく合う、優しい味わいのスイーツです。トッピングの大きめのクランチのザクザクっとした食感とクリーム部分の柔らかい食感と変化があって、最後まで飽きずに食べられます。

食べてみると、１つ１つ丁寧に良い素材を使って作られていることが分かります。全体的に優しい味わいとなっているので、子供も大人も満足できます。お皿がなくても食べられるところが、グラススイーツの良いところ。希望すれば、スプーンを付けてもらえますので、周辺で働いている方は、オフィスで食べることもできますよ。ケーキ屋さんの少ないエリアに、こんな素敵な店があったなんて！これから宝町周辺に行くことが楽しみになります。

【LE　R　CINQ（ル　エール　サンク）】
住所：東京都中央区京橋2-18-2 京橋明海ビル1F
電話：03-3538-3368
営業時間：10：00～19：00
定休日：土日祝日