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【食べ比べ】秘伝のダシをかけて食べる!大阪の美味しいたこ焼き

旅人間

はらぺこライター

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はらぺこライターの旅人間です。今回は大阪の美味しいたこ焼き屋さんについて、改めて紹介したいと思います。

ここは大阪府枚方市にある「たこ焼き居酒屋 蛸龍」です。

以前、この店の「塩昆布」のたこ焼きがヤバいほど美味しい!そんな内容で紹介したお店です。今回はその続編。

⇒前回の内容はこちら(塩昆布のたこ焼き!? これ…めちゃくちゃ美味いんだけど)

この「たこ焼き居酒屋 蛸龍」では、たこ焼きの味は3タイプ。

一般的には、たこ焼きと言えばソースが主流です。一歩下がって醤油でしょうか。しかし、この店に来ると、ソースは主役ではないのかもしれない。

なぜなら…

前回紹介の「塩昆布」。この味を絶賛していると、一番人気は「秘伝だし醤油ネギかけ たこ焼き」だという店主。

話を聞くと「塩昆布は強いファンがいるのは事実、絶対に塩昆布ってお客さんもあるけど、やっぱネギかけが一番人気あるかなぁ」と。

秘伝だし醤油ネギかけ たこ焼き

「秘伝だし醤油ネギかけ」は確かに美味しそう。

ちなみに、この店のたこ焼きは、一般的な大阪のたこ焼きと少し異なります。どちらかと言えば、兵庫県明石市の名物「玉子焼き(明石焼き)」に似ている。

もちろん、明石焼きとは異なりますが、口当たり、柔らかさ、そしてアッサリ感は近い。そしてフワッと柔らかく焼き上がる。

要するに…

この店の味は「だし醤油」「ネギかけ」 たこ焼きとの相性は抜群なのです。

店主さんから「お好みで秘伝の出汁を」と渡された赤い容器。秘伝と言われると、それだけで特別感がググっと上がる。

惜しみなく、たっぷり秘伝のタレをかけて食べてみると…

うまい!メチャクチャ美味しい。

ますます明石焼きに近づいた感はあるが、焼き具合、出汁具合のバランスが絶妙で、ネギが良い仕事をする。とっても食べやすい。

ただ、私個人的には…やはり「塩昆布」のパンチの強さが好きかも。ここは個人差があるでしょう。ぜひ、食べ比べをしてみて下さい。

この店では、3種の食べ比べもやってます。

<店舗情報>
たこ焼き居酒屋 蛸龍
場所:大阪府枚方市養父丘1丁目2−57
電話:080-3139-4001

地図(外部リンク)
定休日:日曜日(臨時休業あり)
営業時間:
(月・火・木)11:00~14:00/15:00~21:00
(水)11:00~14:00
(金)(土)11:00~14:00/15:00~23:00

公式Instagram(外部リンク)
※詳細は公式サイトでご確認下さい

取材協力:たこ焼き居酒屋 蛸龍さま

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