はらぺこライターの旅人間です。今回は大阪の京橋から食レポです。JR京橋駅といえば、改札を出でると目の前には商店街があり、そこは居酒屋が多く、ディープな雰囲気に包まれた夜の街…そんな雰囲気のエリア。美味しい店も沢山あります。

今回紹介するのは、この商店街にある絶対に食べて後悔しない「中華そば」について。

駅から2分ほど歩けば、スグに見えて来る赤い看板の「中華そば 丸岡商店」。開放感あるスタンド形式で、庶民感まる出しの野暮ったさが逆に良い。そんな店。

最近のラーメン屋はどこもかしこもお洒落過ぎるんじゃないか？と感じている私。それに引き換え…「いいねぇ～」と思わず心の中でボタンを押してしまう。

改めて言うが、お洒落とは縁遠い店。いや、お洒落の”お”の字もない。イスもない立ち食い形式。しかも狭く余分なスペースもない。「ない」「ない」「ない」と続くが、「ある」ものもある。それはお店の方の気さくな笑顔と、サッパリした人柄だ。

要するに、一言で言えば「いい店」なんですよ。

そして、注文したのは「中華そば 並」です。

あれれ？チャーシューメン？肉増し？と思ってしまうボリューム感だが、これがベーシックなメニューのよう。ちなみに一番人気の「肉増し」を注文したら、器一面にチャーシューがのってくるそうだ。

さて、この店の特徴は、無料で”生たまご”が入っていること、スープに”柚子が入っていること。これだけで濃厚にしてサッパリであることが分かる。

実際にスープを飲めば、「おぉ～こう来たか！」とキリリっとした醤油の旨さが突き刺さる。鹿児島の醤油をベースに国産の鶏ガラ、豚背骨、そして淡路島の香味野菜で撮ったスープを合わせ豚の腹脂で仕上げたそうだが、濃厚にして奥深い。その深みがハンパないのだ。

柚子のサッパリとした風味も合わさって、思わず「スープ…うまっ！」って叫びたくなる。こりゃ～ハマります。

もちろん、味の好みは人それぞれですが、「中華そば」が好きなら麺をしっかりスープに絡め、出来るだけスープを含んだ麺を一気にすすって食べてほしい。ちょっと味が濃いなって感じる場合は早めに”生たまご”を潰して混ぜればOK。また小皿にニラ辣油も付けてくれるので、味変を楽しむのも良いでしょう。

お店の方にお話を聞けば、「中華そば 丸岡商店」は計2店舗のみ。この京橋が本店で、もう一店舗は京都・祇園の八坂神社の側にあるという。この店、本当におすすめですよ。

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