駅から徒歩5分！大宮の人気ベーカリーの姉妹店がニューオープン！

旅するパンマニア　片山智香子です。北は北海道、南は沖縄まで日本全国美味しいパンを求めて旅をしています。いままで食べたパンの累計は軽く1万個以上。そんなパン愛好家の私が「これは！」と感動した日本各地のパンを紹介していきますね。

今回紹介するエリアは東京都・豪徳寺。
2023年10月30日、小田急線の豪徳寺駅から徒歩5分のところに新規オープンしたBlanc à tokyo（ブランアトウキョウ）　

かつては虎ノ門に、そして今は大宮に店を構える「Blanc à la maison」この度、豪徳寺にベーカリーとワインスタンドをオープンしたというので初日に行ってきてみました！

改札を出たら右、道なりに歩いて行くと右側にあります。パン好きさんなら、かつて「ユヌクㇾ」があったところと言ったら分かるでしょうか？

カンパーニュ、バゲット、食パンなどシンプルな食事系のパンや、ブリオッシュなどの甘味あるリッチなパンがずらりと並びます。それこそ、カンパーニュは何種類もあってどれにしようか迷うほど。スタッフの方にどれが良いかオススメを聞きつつ、まぁ、最終的には直観で決めました（笑）

ざっくり情報を知りたい方はYouTubeshort（30秒）をチェック

ブリオッシュ ア・テートとオレンジ・カルダモンとマルコナアーモンドを実食

国産小麦ゆめちからとバターをたっぷり配合したリッチで歯切れのよいブリオッシュ。食べる前から芳醇なバターの香りが鼻腔をくすぐります。それでいてバターのしつこさはなく、軽い口あたり。甘すぎないから食事のお供でも、単品でもしっかり味わえるところが良き。

シロップで炊いたオレンジ、スペイン産のアーモンド、ほんのり香るカルダモンのカンパーニュで、ホール売りはもちろん、1/4から購入可能。そう、迷いに迷ったカンパーニュはこちらにしてみましたよ。

クラスト（外側）と底部分はガリガリ、クラム（内側）はペタっと瑞々しさもあり、気持ち酸味も感じます。オレンジとカルダモンの爽やかな香りが特徴的で、大きめなアーモンドがゴロリと存在感あり、噛めば噛むほど旨味があふれだしてきて。少しづつ食べようと思っていたのだけれど、食べ始めたらあまりの美味しさにスライスする手がとまらず、あっという間に食べきってしまった超絶オススメな一品。

平日は夕方から焼きたてパンを、昼はサンドイッチと焼き菓子を販売（土・日・祝日は昼から全ての商品が陳列）していて、今回は夕方のオープン時に訪問したのだけれど、昼間のサンドイッチも気になるので再訪する予定。

まだオープンしたばかりなので、それほど多くの人に知られていないかも。行列ができる人気店になる前に急いで行ってみては？！

Blanc à tokyo
住所：東京都世田谷区松原6－43－6－101
営業時間：
11：30～15：00（サンド・焼き菓子）
16：00～19：00（食事パン）
定休日：月曜日