どうも、旅猿６９（タビザルロック）です。関西を中心としたグルメ情報を発信しています。

我こそはジェラート好きという方集まれ！通常、石川県でしか食べることができないマルガージェラートが期間限定で大阪にやってきます！しかもジェラート食べ放題です！

コンラッド大阪のスイーツブッフェ

コンラッド大阪のスイーツブッフェ。こちらで期間限定でマルガージェラートを食べることができます。

アジア人初のジェラートの世界大会チャンピオン柴野 大造（しばの たいぞう）氏。「ジェラートは科学だ」とお話しされていたのが印象的でした。計算しつくされたジェラートに、想像力がプラスされてできあがったジェラートは絶品。ただし、通常は店舗を構える石川県でしか味わうことができません。今回、コンラッド大阪のスイーツブッフェとコラボレーションすることで、大阪でもこのジェラートを味わうことが可能になりました。

ブッフェでいただくことができるジェラートは、６種類。ピーチパプリカ、スイカと4種のフルーツ、グランピスタチオ、自家製モッツァレラミルク、カカオ100％ソルベ、甘酒マスカルポーネです。食べたいフレーバーを伝えると、お店の方がカップに盛り付けてくださいます。

ピーチパプリカ、見間違いかと思っちゃうほど意外な組み合わせです。パプリカをローストし、焦げ目を取り除き果肉の部分だけ加えているそうです。そうすることで甘みが増すんだとか。どんなお味なのか、是非実際にご賞味ください。

シュー生地にジェラートをサンドして、アレンジしてもOKです。クッキーをトッピングしても◎

ジェラートと言えば、やっぱりイタリア！イタリアの国旗カラーのスイーツが並びます。ティラミス、ボネといったイタリアのスイーツも登場します。

コンラッド大阪のスイーツブッフェは、スイーツの「おまけ」ではなく、メイン級なセイボリーが特徴です。スイーツももちろん期待できるのですが、セイボリーにもご期待ください！チーズたっぷりなシーザーサラダは、スイーツをいただく前はもちろんのこと、スイーツの合間にも食べたくなる一品。

ジェノベーゼパスタは、カラマラータという太めの環状のパスタで。あさり、エビ、ムール貝と魚介類たっぷり。ピザは5種類。スイーツ系もあるのでお見逃しなく。餡子やマシュマロがトッピングされた「抹茶ジャポネ」は、他ではなかなか見かけないピザではないでしょうか。餡子とピザ生地の組み合わせ、最高でした。

10月1日までの期間限定開催です。大阪でマルガージェラートがいただける、しかも食べ放題だなんて、とても貴重です。ジェラート好きの方はお見逃しなく！

「マルガージェラート X コンラッド大阪」サマースイーツビュッフェ

ホテルの客室はこんなかんじ

取材協力／コンラッド大阪