どうも、旅猿６９（タビザルロック）です。いつもは関西を中心としたグルメ情報を発信しているのですが、今回は沖縄のお話です。先日、久しぶりに沖縄に行ってきましたので、沖縄でわたしが実際に足を運んだ場所をご紹介します。しばらく沖縄の記事が続きますので、気になる方はフォローしてくださいね。夏休みに沖縄旅行を計画中の方の参考になれば嬉しいです。

万座毛周辺活性化施設

沖縄県国頭郡恩納村にある万座毛。海岸の断崖と空と海の景色が美しい、沖縄の定番観光スポットです。2020年に、万座毛周辺活性化施設という施設ができ、そこにフードコートがあります。今回ご紹介するのは、そちらでいただいたミキボウルです。

ミキボウル

琉球諸島で受け継がれてきた伝統発酵飲料「ミキ」を使った、ミキボウル。そもそも、ミキって知っていますか？ミキは琉球諸島で受け継がれてきた、穀物を麹や乳酸菌で発酵させた飲み物です。沖縄や奄美大島で作られているそうで、日本の本州ではまず見かけません。

サイズを選んだあと、ソースやトッピングを選びます。迷ってしまう方は、スタッフのおすすめセットを注文しましょう！

マンゴーやドラゴンフルーツなど、たくさんトッピングしてもらいました！色鮮やかできれいです。

実は以前、ミキをストレートで飲んだことがあるのですが、その時は、牛乳のような、豆乳のような、どろっとしていて不思議なものだなあと思いました。おいしい、まずいじゃなくて、なんだか不思議なドリンクでした。

今回ミキボウルとしていただいた感想は、フルーツをトッピングしたヨーグルトみたい！これはクセなく、万人受けするお味だと思います。グルテンフリーというのもうれしい。

わたしが行った日はあいにくのお天気だったのですが、晴れた日はテラス席でいただくことができます。景色がよくて、風が気持ちいいと思います！

ミキボウル

取材協力／ミキボウル