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【ランチ】桜をテーマにしたホテルランチで春を感じてみませんか?滋賀県産の食材が味わえます。

旅猿69ライター/ブロガー/旅猿ファン

どうも、旅猿69(タビザルロック)です。関西を中心としたグルメ情報を発信しています。「琵琶湖マリオットホテル」で素敵なランチをいただきましたのでご紹介します。

Discover SHIGA Lunch ~SAKURA~

蛍烏賊の柚子胡椒漬け/桜葛切り/桜海老玉蒸し /琵琶湖産稚鮎山椒煮/春野菜の白和え/海老道明寺揚げ/蛤味噌焼き/菱真丈/桜餅醍醐寄せ/近江鴨桜燻製/琵琶湖産もろこの彩り霰揚げ
蛍烏賊の柚子胡椒漬け/桜葛切り/桜海老玉蒸し /琵琶湖産稚鮎山椒煮/春野菜の白和え/海老道明寺揚げ/蛤味噌焼き/菱真丈/桜餅醍醐寄せ/近江鴨桜燻製/琵琶湖産もろこの彩り霰揚げ

まずはとっても豪華な前菜です。桜をテーマにしているので、ピンク色のお食事が目にとまります。いただく前から春を感じられます。

白和えには春野菜を使用。桜だけでなく、食材からも春を感じられます。何より、いろいろなものを少しずついただけるのが嬉しいですよね。

揚げ物は、海老道明寺揚げと、琵琶湖産もろこの彩り霰揚げ。サクサクのあられの食感が楽しい。「琵琶湖マリオットホテル」は、琵琶湖産の食材がいただけるのが特徴。揚げ物のうちのひとつは、もろこというお魚でした。

燻製のお肉は、近江鴨桜燻製。こちらも滋賀県産のものです。その土地のものがいただけるって、いいですね。

ちなみにですが、「琵琶湖マリオットホテル」のアフタヌーンティーでも滋賀県産のものがいただけます。滋賀県守山市のいちご農園「河西いちご園」のいちごが味わえるアフタヌーンティーが4月末まで開催中なので、こちらも要チェックです。

春野菜と鮪の桜サラダ饂飩(鮪 うるい 菜の花 大根おろし 桜風味出汁)
春野菜と鮪の桜サラダ饂飩(鮪 うるい 菜の花 大根おろし 桜風味出汁)

続いては、春野菜と鮪の桜サラダ饂飩(うどん)。ほんのりピンク色のうどんが、涼しげなお皿で登場です。

滋賀県産おおつる大豆の豆乳と真鯛の桜豆乳鍋 
滋賀県産おおつる大豆の豆乳と真鯛の桜豆乳鍋 

鯛 春キャベツ 滋賀産水菜 椎茸 グリーンアスパラ
鯛 春キャベツ 滋賀産水菜 椎茸 グリーンアスパラ

桜の花びらが浮かんだ、豆乳鍋。おひとり様ひとつ、お席であたためながらいただくスタイルは、豪華なディナーのよう。ランチでこんなに素敵なお料理がいただけるとは!こちらのお料理でも滋賀県産のものを使用。滋賀県産おおつる大豆の豆乳と、滋賀県産水菜がいただけます。

桜色の豆乳鍋から、春を感じることができました。わたしがお伺いしたのは3月中頃。まだ桜を見ることはできていませんが、一足お先にお花見気分を味わえました。

煮穴子と蕗の加州巻き(穴子 蕗 金紙玉子 桜でんぶ 甘平生姜)、近江味噌の赤出汁 
煮穴子と蕗の加州巻き(穴子 蕗 金紙玉子 桜でんぶ 甘平生姜)、近江味噌の赤出汁 

最後に、ご飯と赤出汁。かわいらしいお寿司が出てきました。〆に温かいご飯というのもいいですが、お寿司もいいですね。けっこうボリュームのあるコースでしたが、おいしくいただけちゃいました。

クリームチーズとアドベリーの桜餅仕立て
クリームチーズとアドベリーの桜餅仕立て

こちらのランチ、デザート付きです。桜餅の良い香りがするデザートでした。

お値段は、おひとり様4300円です。これだけ充実した内容でこの価格はかなりお得だなと感じました。琵琶湖を眺めながら、ゆっくりといただける点もポイントです。

ご当地ドリンクも!

守山メロンジュース1150円、びわコーラ信長安土マンゴー1100円
守山メロンジュース1150円、びわコーラ信長安土マンゴー1100円

ランチにドリンクはついていないのですが、おいしそうなお酒やジュースがそろっているので是非ご注文を。ご当地ソフトドリンクもいろいろありました!

Discover SHIGA Lunch ~SAKURA~

■期間
2024.3.1(金)~4.21(日)
■時間
11:30~14:30 (L.O.14:30)
■料金
4,300円
■場所
Grill & Dining G

ホテルの客室はこんなかんじ

取材協力/琵琶湖マリオットホテル

ライター/ブロガー/旅猿ファン

スキマ時間に読める関西のグルメ情報記事を発信。子連れにうれしいポイントも書いています。 「ホテル宿泊・グルメ」「街で見つけたパン屋さん」「USJ情報」などを投稿しています。大阪在住、関西のグルメ情報を発信するWebライター。2歳の子供がいます。ユニバ年パス持ち。 旅猿が好きすぎて、2011年より旅猿ロケ地巡りを開始。ハワイ州観光局認定「発見ハワイハンター」として毎月ハワイに行っていた時期もあるほどの、海外旅行好き。

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