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【ロサンゼルス】LA初上陸!イタリアンマーケット

橘リン

ViViGirl、トラベラー

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イタリアンマーケットでは
現地でしか買えないようなチーズなどの新鮮な食材が並んでいます。

イタリアンレストランはフードコートになっていて、好きなものをオーダーします。
利用の仕方は、ランチとディナーで違い、ランチは並んでオーダーをして番号を貰って席につくシステム。
ディナーは空いてる場所に自分で座って、テーブルでオーダーを取ってもらうシステムです。

そして是非食べて欲しいチーズの「ブッラータ(burrata)」
イタリア南部の名産で、モッツァレラチーズと同じ製法で作られているため、
見た目の質感がよく似ています。
モッツァレラと違うのは、袋状の構造になっていて、
中にはたっぷりのミルクと細切りチーズが詰まっていること。
袋の薄い部分の厚い部分ではそれぞれ違う食感を味わえます。

◎イータリー・エルエー/Eataly L.A.
所在地:Westfield Century City / 10250 Santa Monica Blvd., Los Angeles, CA 90067
電話番号:(213) 310-8000
営業時間:月~木 10:00AM~10:00PM、金 10:00AM~11:00PM、土 9:00AM~11:00PM、日 9:00AM~10:00PM

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