昭和31年創業の清瀬市の老舗、デカ盛りと"埼玉西武ライオンズ"のファンの聖地として有名な「ラーメンそうすけ」ですが、2022年4月9日（土）にリニューアルされました。

「ラーメンそうすけ」の店長が、2016年のドラフトで"源田壮亮"選手が"埼玉西武ライオンズ"に入団したことがきっかけとなり、名前に縁を感じて"埼玉西武ライオンズ"のファンとなったそうです。

それ以後"源田壮亮"選手が好きとTwitterで積極的にアピールし始め、店内に源田選手のグッズが増えていくと共に、Twitterやクチコミなどで徐々に話題となり、現在は試合帰りに途中下車して、「ラーメンそうすけ」に訪れるファンが増え、"埼玉西武ライオンズ"のファンの聖地となっているそうです。

上の写真は「ラーメンそうすけ」のメニューです。

メニューの一部はテイクアウトにも対応している他、事前予約や電話予約も可能です。

焼きラーメンはとんこつベースの味付けとなっているので、とんこつ味の焼きそばをイメージしていただければ伝わりやすいかと思います。

濃い目の味付けともやしやキャベツなど、野菜の甘みが中太の麺に良く合います。

スープも付いていて、麺の量も見た目よりも多いので、食べ応えのある一杯でした。

ご飯の上に柔らかいチャーシューがのっており、少々辛めのタレがかかっています。

餃子はパリパリの羽根つきで、ニンニクが効いてます。

「ラーメンそうすけ」は"埼玉西武ライオンズ"のファンは勿論、そうでなくても満足することが出来る素敵お店なので、是非足を運んでみてください。

店舗名　ラーメンそうすけ

場所　東京都 清瀬市 元町1丁目10−13

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