清瀬駅南口より徒歩2分の場所にある、"南口ふれあいどーり"のメイン通りから少し外れた小路に老舗の和菓子屋、「英（はなぶさ）」はあります。

販売されていた和菓子や総菜の一部です。

なお、昨今の物価高騰に伴い、金額が変更になっている可能性がありますので、ご注意ください。

昔ながらの手作りの和菓子なので、家庭料理のような味わいが楽しむことができ、「おはぎ」や「だんご」などの和菓子の他に、「海苔巻き」や「おにぎり」、「やきそば」なども販売しています。

全てリーズナブルな値段なので自分で食べる以外にも、お土産や職場の差し入れにするのもおススメです。

今回は自分の昼食とおやつ用に「やきそば」、「いそべだんご」、「すあま」を購入しました。

昔ながらの素朴な「やきそば」で、温めて食べるのはもちろん、温めていない常温でも美味しい「やきそば」です。

「だんご」の玉は柔らかめでツルっとした舌触りとなっています。

硬めの玉が好みという方は、アルミホイル敷いたトースターで少し焼いていただくと表面がカリッとしてきます。

余談ですが、「すあま」は漢字で書くと「素甘」、もしくは縁起を担いで「寿甘」と書きます。

上新粉に砂糖を加えてからお湯か水で捏ねてから蒸した和菓子で、モチモチとした弾力のある食感で、餡子が入っていないので控えめな甘さが特徴です。

「すあま」をあまり知らない、食べたことのないという方は、"ういろうをモチッとさせ、甘さを少し控えめにした餅のような和菓子」"をイメージしていただくとわかりやすいと思います。

自分で食べるのはもちろん、お土産や職場の差し入れに「英」の和菓子などいかがでしょうか？

店舗名　英（はなぶさ）

場所　東京都 清瀬市 松山1丁目13−2