清瀬市で人気の「壺焼き芋 卯usagi」が、中里3丁目に新規オープンしました。

今回新しく「壺焼き芋 卯usagi」が2024年1月1日（月）という、元日にオープンしました。

店主様曰く、2024年1月1日（月）をオープン日にした理由は、

・1つの物事が万倍の幸運をもたらすとされる、「一粒万倍日（いちりゅうまんばいび）」

・何を始めるにも最も縁起が良いとされる、「天赦日（てんしゃび）」

・天の恩恵を受けられる、お祝い事にとても縁起の良い日とされる、「天恩日（てんおんび）」

が、23年ぶりに全てが元日に重なるという、とても縁起の良い日だからだそうです。

「壺焼き芋 卯usagi」にはお店の裏に駐車場もあり、駐車場No.20に停める事が出来ます。

なお、自転車で来店された方も、お店の裏へ自転車を停めてください。

筆者が「壺焼き芋 卯usagi」を訪れた際に販売されていた焼き芋は「紅はるか」と「シルクスイート」の2種類でした。

なお、「シルクスイート」は日本さつまいもサミットのシルクスイート部門で受賞されています。

また焼き芋の横には商品の見本などがおいてあり、ほくほく系・しっとり系・ねっとり系の判別や、大きさといった比較がしやすくなっています。

購入した焼き芋は店内でも食べる事ができ、1本は焼きたてを食べるため、店内で食べる事にしました。

焼きたての紅はるかは皮もパリッとしており、半分に割ると湯気と共に焼き芋の甘い香りが漂ってきました。

しっとりかつねっとりした「紅はるか」はパサつき感がなく、とても食べやすかったです。

こちらはテイクアウトした「シルクスイート」になります。

「シルクスイート」の表面には既に蜜が滲んでおり、手で触れた部分がべたついていました。

先ほど食べた「紅はるか」よりも水分が多くねっとりした食感でとても甘く、例えるのなら、まるでスイートポテトを食べている様な甘さでした。

種類や収穫時期により異なりますが、これからより甘さを増していくそうなので、是非「壺焼き芋 卯usagi」の壺焼き芋を食べてみてください。

店主様及びスタッフ様、お忙しいところ丁寧に対応していただき、ありがとうございました。

店舗名　壺焼き芋 卯usagi

住所　東京都 清瀬市 中里3丁目894−4

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