グリーンパッタイ大崎店

グリーンパッタイ大崎店で、店名にもなっている名物、グリーンパッタイをいただきました。

JR大崎駅直結のオフィスビル、ゲートシティ大崎にあるグリーンパッタイ大崎店、ランチタイムはいつもイートインとテイクアウトのお客さんの列ができる人気店。

トロピカルな内装で活気のある店内も、11時過ぎだったので、嵐の前の静けさです。

ランチメニューはご覧の通り。

グリーンパッタイ（サラダ、スープ付き）990円（税込）

パッタイはセンレックと呼ばれる3ミリほどの細い平打ちの米麺を炒めたタイ風焼きそば。

パッ＝炒める、タイ＝タイランド（国名）という意味で、代表的なタイ料理としてほとんどのタイ料理屋さんで提供されています。

味の決め手はタイのフルーツ、タマリンド。タマリンドのソースやペーストの甘酸っぱさがパッタイの味になっています。

グリーンパッタイのオリジナルメニュー、グリーンパッタイは、麺が緑色！

グリーンパッタイの麺が緑色なのは、ほうれん草を練り込んだ中華麺ベースの翡翠麺を使っているから。

茹で上がると宝石の翡翠のような美しさ！食感はモチモチでくせになります。

グリーンパッタイを食べられるのはグリーンパッタイだけ！

ぜひ一度お試しください。

文と写真 タイ料理ナビゲーターはがけんじ（Instagramでもタイ料理店紹介中）