アムリタ食堂がリニューアルオープン！キッチンと客席が一体化してライブ感アップ！【吉祥寺でタイ料理】
アムリタ食堂 タイ飯＆カフェレストラン
吉祥寺の人気タイ料理店、アムリタ食堂が2月20日にリニューアルオープン！（20日はディナーからスタート）
※追記：2月21日(火)は設備調整のためお休みになりました。
客席のレイアウトは以前とほぼ同じですが、客席とキッチンの境目が低いカウンターになり、店内がひとつになってゆとりを感じる空間になりました。
調理の音や食材の香りがダイレクトに伝わってきて、ライブ感がアップ！
ランプシェードはタイで使われている竹製の筌（うけ）をデザインしたものですね！おしゃれ！
カウンターに座ると厨房が目の前で、ワクワクします。店員さんたちの熱気が伝わってきてタイ料理屋さんらしい陽気で元気なムード！
この日はオープン前日19日のプレオープンのランチ。12時15分から14時45分（L.O）のプレオープンと聞いたので12時に到着したらすでに10人ほどが並んでいました。
オペレーションを確認しながらの「ゆっくり営業中」
メニュー表がタブレットになりました。
クイッティアオ・ナーム、屋台のお米汁めんの海鮮を注文！
5分ほどで提供されました。
中太の米麺（センレック）、これが相変わらずうまい！
海鮮はエビ、イカ、魚のすり身。アムリタ食堂の汁めんはタイの屋台みたいに汁がうまい！ 調味料で味変しながら飲み干しました！
本格的なタイ料理を提供しながら、創造性に溢れたアイデアでタイ料理の醍醐味を感じさせてくれるアムリタ食堂、リニューアル後も楽しませてください。
【お店データ】
アムリタ食堂（公式サイト）
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-12 １Ｆ
0422-23-1112
JR吉祥寺駅北口より約5分
営業時間
Lunch Time
平日 11:30〜15:30（14:50L.O.）
土日祝 11:30〜14:50L.O.
Tea Time
土日祝 15:00〜17:00
Dinner Time
平日/土 17:00〜22:30(22:00L.O.)
日祝 17:00〜22:00(21:30L.O.)
定休日 無休
- 文と写真 タイ料理ナビゲーターはがけんじ（Instagramでもタイ料理店紹介中）
