海南鶏飯本舗 （ハイナンジーファンホンポ）

タイ料理屋さん巡り422店目は日曜日のランチタイム、ヘルシーなのに美味いと評判のカオマンガイ専門店でランチしてきました。

神保町駅近くの海南鶏飯本舗 （ハイナンジーファンホンポ）。キャッシュレス決済専門です。

スタイリッシュなカフェみたいな店内に入って、メニューを読み込みます。

まずはジャスミンライス、十五穀米、カリフラワーライス、カリフラジャスミンの中からライスを選び、小盛・普通・大盛からサイズを選びます。

次にむね肉、もも肉、ハーフ＆ハーフからお肉を選び、小盛・普通・大盛・特盛からお肉を選びます。

他にガパオやトッピングも充実！

カリフラワーライスも気になりましたが、はじめて訪れたのでジャスミンライス・普通、鶏肉ハーフ＆ハーフを注文しました。

セルフサービスのお茶をいただきながら待つこと５分、注文したジャスミンライス・普通、ハーフ＆ハーフがやってきました。

美味しそう！　

低温調理独特の白くてしっとりとした美しい鶏肉。絶対うまいカオマンガイです。

ジューシーで柔らかいもも肉。

むね肉とは思えないほどしっとりジューシー！

ソースはなんと9種類。

一番人気のオリジナルタオチオソース。やっぱりこの少しピリ辛の味噌だれがカオマンガイに合う。

ブラックソイソースはやや甘口で、ソースでの味変も楽しい。

鶏出汁で炊いたジャスミンライスも味わい深い。

ランチタイムは濃厚鶏スープ無料！

細部にまでこだわった絶品カオマンガイは、鶏肉・ライス・ソースが多種で組み合わせは無限！

何度でも通いたくなる海南鶏飯本舗 （ハイナンジーファンホンポ）でした。

次回はカリフラワーライスを食べてみます！