東京カレーマガジンの高木です！

ちょっくら韓国はソウルに3泊4日で行ってきたので

美味しかったお店だけを厳選してご紹介させてください！

今回はナッコプセです！

ピョンファヨンナムのナッコプセ

韓国ソウル・延南洞（ヨンナム洞）にある“ナッコプセ”の名店！

「ピョンファヨンナム（평화연남）」

こちらはは空港鉄道・地下鉄2号線、弘大入口駅（ホンデイック駅）3番出口から、徒歩約7分ほど歩いたところにあります。

僕は過去に2回行ったことあるのですが、ランチタイムは比較的すんなり入れます！
ただ、夜は結構並んだりもするらしいので、要注意です！

ナッコプセを解説！

『ナッコプセ』とは「ナクチ（タコ）」、「コプチャン（ホルモン）」、「セウ（エビ）」を辛く炒めた料理で、ソウルだけではなく、釜山でも名物です。

コプチャンには韓牛の大腸である“シマチョウ”を使ってます。タコもエビもどれも新鮮で、食べてみないとわからないですが、、、本当に素材がうまいんです。味付けだけじゃなくて素材の旨さが韓国料理の強みだと思います。

２人前からオーダーできます

鍋メニューは3サイズあり、

小は2人前で35,000ウォン
中は3〜4人前で49,000ウォン
大は5人前で65,000ウォン

になります。

調理はすべて若いスタッフの方々がやってくれるので安心を！準備ができたら砂時計をひっくり返されて、砂が落ちたら食べてね！と声をかけてくれます。

唐辛子の天ぷらもおすすめのメニュー！お腹に余裕がある方はぜひ頼んでみてください！
青唐辛子（ほぼシシトウ）の中にひき肉と赤唐辛子が入った天ぷらは食べごたえ抜群！特製のタレにつけていただきます。唐辛子といっても、大きなシシトウだと思ってください！全く辛くはないです。価格は2本で6,000ウォン

時は満ちた！ナッコプセをいただきます！

あーもうめっちゃ美味しそうです！ご紹介済みの具材の他には玉ねぎと長ねぎ、あとは春菊のような葉物も入っていました。味付けにはコチュジャンとニンニク。それだけではないと思いますが。

見てください！このプルプルのシマチョウ！良質な脂がたっぷりとついていて、皮部分も噛めば噛むほど味わいが増します。味付けも絶妙。

本当は3人前で食べてもいいぐらい・・妻も大好きなので、具材の取り合いです（笑）

ここで大事なこと！スープは少し残しておこう！

具材はどんどん食べて、スープは少し残しておきましょう！というのも、締めが大事なんです！締めはもちろん！
「ポックンパプ（タマゴ付き）」4,000ウォンを追加しましょう！

このスープの中で韓国のりたっぷりなチャーハンを店員さんが作ってくれます！

海鮮の旨味と、コプチャンの脂が溶け込んだスープで炒められるチャーハン。

まずいわけがないです・・量が多いと思うかもしれないですけど、あまりの美味しさにぺろりです。

韓国はソウルに来たら絶対外せないレストラン「ピョンファヨンナム」をご紹介しました。
普段カレーばっかり食べている僕も、韓国ではたくさんの韓国料理を楽しんでいます！

次回はこんなスターバックス見たことない！
劇場跡を再利用したスタバをご紹介しようと思います。

その前にカレー食べたら、カレー挟んじゃうかもしれないので
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ピョンファヨンナム（평화연남）の店舗情報

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