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韓国っぽケーキが作れるレシピ本『新しいチーズケーキの教科書』

高井香子

韓国トレンドライター

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学芸大学にある超人気チーズケーキ専門店『A WORKS』

色とりどり種類豊富なチーズケーキや、テレビでも沢山取り上げられてきたチーズプリンが有名で

自粛営業を続けているので土日月しかやっていないのに連日大行列。

店内が映えると店内で撮影したい方が後を絶たない(店内は自粛営業により席数を減らしています)
店内が映えると店内で撮影したい方が後を絶たない(店内は自粛営業により席数を減らしています)

最近では3日間限定の抹茶プリンを求めて100人以上の方が開店前に並び、最大4時間待ちだったとか。

1年に3日だけ販売される抹茶プリン650円(税込)
1年に3日だけ販売される抹茶プリン650円(税込)

大人気メニューチーズプリン650円(税込)
大人気メニューチーズプリン650円(税込)

そんな『A WORKS』のオーナー、チーズプロフェッショナルでもある船瀬洋一郎さんが4月15日にお店の味を惜しげもなく公開したレシピ本が発売されたんです!!

その名も【新しいチーズケーキの教科書】

『新しいチーズケーキの教科書』1650円(税込)
『新しいチーズケーキの教科書』1650円(税込)

中身の写真もおしゃれなレシピ本
中身の写真もおしゃれなレシピ本

発売前重版も決まり、レシピ本自体が映える!!とSNSでも話題沸騰中。

オシャレに本を撮影したり、中ページのケーキの写真を使ってコスメやお花の物撮りする方も増えているそう!!

本を立てて撮影してもおしゃれ
本を立てて撮影してもおしゃれ

中の写真とコスメを組み合わせた物撮りショット
中の写真とコスメを組み合わせた物撮りショット

中のケーキのレシピも美味しそうなのは勿論の事、見た目が何とも韓国っぽい!

ロータスチーズケーキ650円(税込)
ロータスチーズケーキ650円(税込)

オレオチーズケーキ650円(税込)
オレオチーズケーキ650円(税込)

ベージュ系の大人っぽい雰囲気を醸し出す『ロータスチーズケーキ』

ポップで可愛らしい『オレオチーズケーキ』

ちなみに韓国ではロータスやオレオを使ったスイーツが沢山あるくらい定番人気なお菓子。

誕生日ケーキは現在予約停止中
誕生日ケーキは現在予約停止中

推しアイドルのお誕生日に推しの写真とケーキを一緒に撮影することがSNSで話題ですが、そんな時にぴったりな最高に可愛いケーキ『センイル(誕生日)ケーキ』の作り方も掲載されているので自分でケーキを作ってお家カフェするのもおすすめ◎

レシピを参考にするだけじゃなく、色々な用途で活躍する『新しいチーズケーキの教科書』

今すぐ書店やネットでチェック!!

A WORKS

住所:〒152-0001 東京都目黒区中央町2丁目23−20

営業時間: 土曜、日曜、月曜、12:00~19:00(売り切れ次第終了)

定休日:火曜、水曜、木曜。金曜

電話: 03-6873-7390

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