トレンド/カルチャー

【教えたくないレベルの美味しさ】創作韓国料理『HOJOKBAN』

高井香子

韓国トレンドライター

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今回紹介するのは、、、
教えたくないレベルに美味しい創作韓国料理店『HOJOKBAN』
私が行ったときはまだプレオープン中でしたが長蛇の列、常に満席という大注目なお店‼

外観も内装も細部までおしゃれで世界観もしっかりあるのですが、そんな見た目だけではない
とにかく美味しすぎるメニューに韓国のトレンドに敏感な女子が大注目‼

実際に味が美味しいと話題なのでグルメな男性やカップルも多かったです◎

今回オーダーしたのはポッサムとユッケビビンバ、パスタの3品。

ポッサムは丁寧に1枚1枚ににんにくが乗っていて、味付きニラと一緒に食べるのですが辛さとにんにくパワーが味の美味しさをUPしてくれて何枚でもぺろりといただけます‼

ユッケビビンパはよくあるユッケビビンパではなく、うにがたっぷり上にのっているのですが混ぜてびっくり‼
中にもしっかりウニが‼
ネギやゴマとしっかり混ぜると尋常じゃない美味しさに、、、悶絶間違いなし。

パスタは普通のパスタではなく、韓国味でトマト風味ですが辛さが強く野菜と一緒によくかき混ぜて食べる新しいパスタ‼

見た目だけでなく、味も想像と期待を大きく上回るので是非1度、韓国に行った際は行ってみて下さい‼

ちなみに、サービスのお新香がごま油香る絶品でおかわりを3回しました笑
それくらい細部に至るまで美味しいお店なのです‼笑

インスタグラム:https://www.instagram.com/hojokban/?hl=ko

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