ワンランク上の贈り物に！成城石井スイーツコレクション。トリノの銘菓『ジャンドイット』
DelConte Cioccolato Sublime デルコンテ崇高なチョコレート ちょっとした高級な贈り物を探している方に、あの成城石井から朗報です！
今回ご紹介するジャンドゥーヤは、1950年にイタリア・トリノで設立した『デルコンテ社』の商品で、
歴史あるチョコレート専門メーカーが、威信をかけて厳選された最高品質のカカオ豆を使用して作り上げた逸品です。
ちなみにジャンドイットとは、1806年に手工業に替わり機械式の“産業革命”が始まったイギリスを経済封鎖しようとしたフランス統領ナポレオン1世が、大陸封鎖令を発令。
イタリアでは、イギリス領だった南アメリカからカカオ豆が手に入らなくなった事で、温暖な気候を利用してヘーゼルナッツを自国で栽培。ヘーゼルナッツ潰してペースト状にし、チョコレートに混ぜたことで誕生したお菓子を仮面劇の登場人物「ジャンドゥーヤ (Gianduja)」にちなみ名付けられた歴史があります。舶来品セレクションより引用
ゴージャスな金紙に包まれたチョコは、クリーミーな口溶けに、うっとりとする舌触り。
溢れんばかりのヘーゼルナッツ独特な香ばしさが口内に広がって、ねっとりした甘い食感に、とてもよく合います。
甘さは濃厚で、口内全体に広がり食べ終わった後も余韻が残る強さ。
一個でも十分な満足感を得ることができる、あまぁ～いお菓子でした。
ちょっと触れただけで指紋が付くほど柔らかく、普通のチョコよりも温度の変化に敏感な感じに見受けます。溶けやすいという弱点はありますが、そこはご愛敬という事で許してあげてください。
