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8月3日今日は何の日?使いやすさが人気の秘密!カルディ天然はちみつ

タマ・アニ

輸入菓子ブロガー

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8月3日は、『はちみつの日』

 蜂産団体「全日本はちみつ協同組合(東京都中央区日本橋本町)」と「社団法人 日本養蜂はちみつ協協会(東京都中央区新川)」が、『ハチ(8)ミツ(3)』の語呂合わせから、1985年(昭和60年)に制定。健康食品としてのはちみつを広く知ってもらう日としています。

Photo by Pixabay on Pexels
Photo by Pixabay on Pexels

KALDI COFFEE FARM
KALDI COFFEE FARM

今回は、カルディのロングセラー商品の一つ。
カナダ・ケベックの天然ハチミツメーカー「レ・リュシュ・プロミエル社」のブランド『ナチュロニー ハニー』です。

Naturoney Pure Canadian Honey 13.2oz
ナチュロニー ピュア カナディアンハニー 375g

「レ・リュシュ・プロミエル社」のハチミツは、結晶化を防ぐために摂氏77で低温殺菌されたビタミンやミネラルが失われた一般的なハチミツとは異なり、濾過した無加工のままの天然100%蜂蜜を生産しています。それは、181の様々な栄養素とフルクトースやグルコースが存在する最も豊富な糖質や花粉から成り立ち、健康上の心配なしに安心して良質の蜂蜜が楽しめます。

裏に記載された注意書き! 大事な内容なのでしっかり読んでおきましょう。
裏に記載された注意書き! 大事な内容なのでしっかり読んでおきましょう。

Do not feed honey to children under one year of age. 1歳未満の子供に蜂蜜を与えないでください。
Honey can easily be liquified by sitting in warm water. 蜂蜜は、温水で温めると簡単に液化できます。

赤いフィルムを外して開封
赤いフィルムを外して開封

使う前に、黄色いキャップを回して、中の封を取って開封します。ちょっと手間がかかります。

幅広のプラボトル
幅広のプラボトル

白く結晶化してしまった時でも、幅広の取り出し口から取り出して最後まで使えますよ。

キュートな花柄のパッケージも人気の秘密!
キュートな花柄のパッケージも人気の秘密!

カルディのハチミツボトルは、ココに注目!
“逆止弁が付いたキャップ”です。

蓋の方を下にして置く逆さボトルで、直ぐに使える万能容器。
チューブタイプの注ぎ口の中に、ゴム状の逆止弁が付いていますので、逆さにしてもこぼれ落ちません。
ボトルの押す力で、取り出したい量を加減出来て、非常に使い勝手がよいです。
離せば止まり、万が一溢れても注ぎ口が平らななので、すぐに拭き取れて、汚れ知らずです。

はちみつの専用スプーン『ハニーディッパー』があると便利ですよ!はちみつが絡みやすい溝がポイント。100均で、入手可能です。
はちみつの専用スプーン『ハニーディッパー』があると便利ですよ!はちみつが絡みやすい溝がポイント。100均で、入手可能です。

ナチュロニーの蜂蜜は、カナダではNo.1グレードとされる100%天然ハチミツ。
クローバーをメインに、数種類の花の蜜から採れる文字通り“百花蜜”です。

明るい綺麗な液体で、癖が無く柔らかい味わい。
口に含むとふわっと広がるハチミツの甘い香り、後味もスーッと消えて嫌みを感じさせません。

マイルドで癖がすくなく、お菓子作りや様々な料理の甘味料としても使えますよ。
我が家では、肉じゃがや煮物料理なんかでも活躍しています。

Photo by Pixabay on Pexels
Photo by Pixabay on Pexels

せっかく良い蜂蜜を手に入れましたので、手軽で美味しい料理に挑戦!

「夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりのごはん」根岸 規雄 (著), 石原 洋子 (著)
「夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりのごはん」根岸 規雄 (著), 石原 洋子 (著)

今回は、本の表紙にも使われている“ふたりのごはん”を参考に、フレンチトーストを作ってみました。

ナチュロニー ピュア カナデイアンハニーを使ってフレンチトースト!
ナチュロニー ピュア カナデイアンハニーを使ってフレンチトースト!

フレンチトーストは、生地が和らいので、食材がくっつきにくいテフロン加工したフライパンで丁寧に焼くのがポイント。

今回は、オーソドックスな百花蜜をチョイス。
この他に、ナチュロニーのハチミツは、カナダ、サン・ジャン湖畔のブルーベリー畑から採取した『ブルーベリーハニー』、キク科:セイタカアワダチソウの花から採取した『ゴールデンロッドハニー』、ブラジル・アマゾン地域の野生の花から採取されたオーガニックハチミツ『オーガニック アマゾン』などがラインナップされていますので、探してみてくださいね。特に、オーガニック アマゾンは、レア商品ですよ。

カルディで見つけたオススメ商品『ナチュロニー ピュア カナディアンハニー』でした。

ナチュロニー カナディアンハニー(純粋はちみつ) 375g 通常価格 840円
原材料名:蜂蜜(カナダ)
輸入者:株式会社オーバーシーズ
その他特記事項:・一歳未満の乳幼児には与えないでください。
        ・はちみつは常温で白く結晶することがありますが、品質には問題ありません。

LOHACO PayPayモール店 KALDI COFFEE FARM ナチュロニー














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