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【業務スーパー】マニアも納得の絶品スイーツ!本格イタリアンデザート「3層 レモンチーズケーキ」

タマ・アニ輸入菓子・食品ブロガー

 昨年2021年、大ブレークを起こしたイタリアンスイーツ「マリトッツォ」。まだまだ人気もあり記憶に新しい事だと思います。

さて、世界中の食材をより身近に楽しめるようになった今の日本では、ヨーロッパ独自の食材が輸入されイタリア料理もたいへん身近になりました。

そんな中で、今や全国に900店舗以上を展開する「業務スーパー」から大人気のイタリアンデザートが、ただいまセール品として発売中です。

神戸物産・業務スーパー
神戸物産・業務スーパー

東証1部上場企業「株式会社 神戸物産」が運営するスーパーマーケットの業務スーパー。今や全国に、900店舗以上を展開しています。

2022年3月総力祭のセール品でもあるリコッタチーズを使ったレモンチーズケーキ!

果たして「リコッタチーズケーキ」は、90年台のティラミスやパンナ・コッタ、そしてマリトッツォに続くのでしょうか?

ジルド・ラケーリ・ミラノ レモンチーズケーキ 190g(95g×2個入)
228円(税抜)/ 246円(税込)3月セール価格

Gildo Rachelli Milano
Gildo Rachelli Milano

ジルド・ラケーリは、イタリア・ミラノで生まれたイタリアンジェラートのリーディングカンパニーです。 その歴史は、マントヴァ出身の創業者「エルメネジルド・ラケーリ氏」が、シチリア島の高級パティシエの指導の元で、1935年に食の都ミラノで開業した小さなアイスクリームパーラーから始まりました。

また1987年には、ガリガリ君で知られた赤城乳業の子会社として「ラケーリ・ジャポーネ(RACHELLI Giappone)」を開業、現在は、技術・ブランドを提携しています。

現在は、スイスの大手乳製品メーカー「エミー社(Emmi AG)」の傘下として運営。主な製品に、オーガニック・アイスクリームやバイオ・ダイナミック農法のジェラートの他、ティラミスやパンナコッタ、プロフィットロールなど、プレミアムなデザートの製造と販売を専門に、世界12カ国以上で親しまれています。

出典:Web Gallery of Art - The Sistine Madonna
出典:Web Gallery of Art - The Sistine Madonna

ルネサンス時代を代表するイタリアの画家ラファエロ・サンティ画伯・晩年の作品「システィーナの聖母(The Sistine Madonna)」(1513年-1514年作)より、 翼を持った二人の天使うちの右側の子が、ブランドロゴとして使われています。

イタリア産レモンを使用。
イタリア産レモンを使用。

冷凍密封されたカップ、2個入りです。

爽やかなレモンソースとリコッタチーズケーキの上品な甘さの本格デザート!

召し上がり方
召し上がり方

冷蔵庫で解凍してから食べるのがオススメ。
お好みによりますが、表面がプニプニになる程度、6時間位待ちましょう。ちなみに、硬いシャーベット状で食べるのアリですよ!

レモンソース、リコッタチーズケーキ、そしてビスケットの3層構造で作られた本格デザート。

裏面のビスケット生地が格子状でイタリアンジェラートらしく、とってもオシャレ。

なめらかな口当たりで、リコッタチーズの柔らかいミルクの甘みとコク、程よい軽さを感じます。そしてイタリア産レモンの爽快な酸味と相まってスッキリとした味わい。

ボトム生地のビスケットのサックリした食感がアクセントとなって、飽きさせないおいしさです。また、隠し味にココナッツオイルを使っているのが、味のポイントかも?!

ついで買いのわずか数百円で、本格イタリアンデザートが自宅で楽しめる!便利な世の中になりました。

ぜひお近くの業スーで、チェックしてみてはいかがでしょうか。

名称:冷凍 レモンチーズケーキ
原産国名:イタリア
輸入者:株式会社 神戸物産(兵庫県加古川市)
保存方法:-18以下で保存

輸入菓子・食品ブロガー

輸入菓子・食品ブログ『舶来品セレクション』を運営。1万種類以上!世界のお菓子を食べ尽くした夫婦として読売テレビ「ワケあり!レッドゾーン」初登場。以後TBSラジオ『生活は踊る』バラエティ番組「イキスギさんについてった」「熱狂マニアさん!」等出演、多数メディアで活躍中。児童文学に描写される食べ物に関心を寄せ、元洋食料理長のキャリアと調理師・栄養士のスキルを活かし、カルディコーヒーファームや成城石井、コストコ、業務スーパー、ドン・キホーテ、イオン系カフェランテなど外国製品を取り扱う流通・小売店に出没。輸入菓子をメインに、グルメな情報や話題のスイーツ、セール情報、お取り寄せなどを詳細に紹介しています。

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