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華やかでお姫様気分!コンラッド東京プリンセスセレブレーションアフタヌーンティー

田中麻衣

ブロガー

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2019年5月1日から6月30日まで期間限定で行われているコンラッド東京とジュエリーブランドショーメのコラボアフタヌーンティー。
その名も「プリンセス セレブレーションアフタヌーンティー」です。

華やかでキラキラとひとつひとつのスイーツが輝き、ショーメのアイコンであるショーメブルーや王冠などのモチーフを使用したスイーツたちは見るだけでもまさにお姫様気分になれるようなアフタヌーンティーです。

メニューは以下になります。

・ルビーチョコレートと苺のタルト バニラムース
・バシュランフレーズとレモンクリーム
・ショーメブルーのブルーベリーケーキ ティアラを乗せて
・ローズマカロン
・ラズベリーとライチのブラマンジェ エルダーフラワーのジュレ
・ボロネーズライスボールコロッケ クリームチーズを添えて
・フォアグラのムースとソーテルヌワインジュレ 銀箔のアクセント
・ビーツとオレンジでマリネしたサーモンをタルトに詰めて
・サワークリームとバルサミコビネガーのパールとともに
・プレーンスコーン、シトラススコーン クロテッドクリームとオレンジ&ジンジャージャム

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