高知市本町5丁目の県庁前交差点を南に入り、木曜市が立つ通りに面した場所に、サンドイッチ専門店の「Sand House」があります。絶え間なく人が訪れる人気店です。昨年7月にオープンしていますが、4/17に店舗を拡張してリニューアルオープンしました。以前より2倍大きくなったショーケースは、サンドイッチを眺めているだけでワクワクさせてくれます。

私は開店の10時過ぎに行ったので、目移りするほど種類が豊富でした。私が見る限り30種類はありました。お目当ての商品がある場合は早い時間の来店をおすすめします。長年、パン屋さんで働いていた店主さんが、毎日ひとつひとつ真心こめて、ていねいに手作りしています。商品からも気持ちが伝わってきました。

人気ナンバーワンは、エビカツサンド！食べごたえがあります。定番メニューのたまごサンドは、たっぷりとたまごが入っていて大満足。定番以外にも大福もちサンドやフルーツサンドなどのデザート系もあります。「大福もちサンド」はあんこ、もち、ホイップクリームの組み合わせですが、甘すぎないので、たっぷりとホイップクリームが入っていても飽きずにペロッと食べられます。イチゴの甘酸っぱさがいいアクセントになっています。

購入した商品を店内で食べることも出来ます。ドリンクメニューと一緒にサンドイッチを食べたり、シフォンサンドやプリンなどデザートを楽しむことができます。新しくコーヒーゼリーも仲間に加わりました。

こちらのお店の内装工事は大工さんでもある店主のお父さんが作られたそうです。自分の店を持つことと、そのお店をお父さんに作ってもらう！ふたつの夢が叶ってオープンしたお店だと知って、夢が詰まった素敵な話に感動しました。

人気店なので売り切れの場合もありますが、電話のみですが取り置きもしてもらえます。遅い時間に行かれる方は事前に注文しておくことをおすすめします。売り切れ次第、閉店しますのでご注意ください。