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【高知市】ブラックが苦手な人でも飲める!町のコーヒースタンド「KAWAKUBO COFFEE」

tappy

地域情報発信ライター(高知市)

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高知市大川筋にある町のコーヒースタンド「KAWAKUBO COFFEE」、築50年以上の古民家をDIYでリノベーションしています。梁などの木材をいかした店内は木の温かみを感じられ、シンプルながらも落ち着いた雰囲気になっています。

コーヒーが苦手な人でもブラックで飲めるすっきりとした味わいが特徴。もともとは、コーヒーが苦手だったオーナーが、仕事で訪れたアメリカのポートランドのコーヒースタンドで飲んだコーヒーが、人生ではじめて「おいしい」と感じたのがオープンのきっかけになったそうです。

コンセプトは「ブラックが苦手でも飲めるコーヒーを!」コーヒーが苦手な人でも飲みやすくするために、淹れかたにもこだわってます。こちらではフレンチプレスという器具を使って、少し濃く出したコーヒーをお湯で割ることでアメリカンコーヒーのように飲みやすくしています。

コーヒーと一緒におすすめなのが日替わりカレーです。曜日ごとに変わりますが、この日はオイルサーディンとレモンのカレーでした。なんとカレーの隠し味はコーヒーなんですよ!よりコクが出ます。食べていると、いわしとニンニクに合わせたスパイスの香りが広がります。添えられているレモンを途中でかけることで、味に変化が出て二度楽しめます。カレー以外にも、ロータスブラウニー、アイスのせブリュレ、ベイクドチーズケーキ、日替わりマフィンなどのおやつもあります。

コーヒー初心者にも飲みやすいオリジナルのブレンドコーヒーで、3種類のコーヒー豆を使用し、深煎りすることで酸味が無く、毎日でもゴクゴク飲めます。オリジナルコーヒーの「week coffee」は、1週間毎日でも飲みたくなるコーヒーを!という思いが込められてつけられた名前です。平日のランチや休日に、コーヒーを飲みながらほっと一息つきませんか。お家でも楽しめるようにコーヒーのドリップバッグや豆も販売しています。駐車場はありませんので近隣のコインパーキングを利用した場合は会計時に100円引きしてくださいます。

KAWAKUBO COFFEE
住所:高知市大川筋1丁目7-31
電話:080-9831-0002
営業時間:11時~16時
※土曜日のみ夜19時~23時も営業しています
定休日:不定休
※インスタグラムでご確認ください
Instagram:@kawakubocoffee(外部リンク)

苦みと甘みのバランスがよく、飲みやすいアメリカンコーヒーを提供しています。

自動車で来店したお客さんにはしてくれるサービスも行っているので、市内中心部をサイクリングしながら、ほっと一息コーヒーブレイクをするのにも良さそう。食後にこだわりコーヒーを、こだわりのブラックでいただいてみました。口当たりの優しいおこちゃまな私でも喉に心地いい一杯☆ お店にtは、ゆったりとした時間が流れていました。リノベーションの手作り感たっぷりの店内もいい味だしてます!

専用の駐車場はありませんが、近くにあるコインパーキングを使うと100円オフにしてくださいますよ。

ブラックコーヒーが飲めなかった店主がたどり着いた、

コーヒー初心者にも飲みやすいオリジナルのブレンドコーヒーです。

3種類のコーヒー豆を使用し、深煎りすることで酸味が無く、

毎日でもゴクゴク飲めるコーヒーに仕上げました。

外からイメージするより広くて、テーブル席もある。

〒780-0052 高知県高知市大川筋1丁目7-31

TEL:080-9831-0002

MAIL:

通販サイトの営業日・営業時間:

定休日:土日祝日(年末年始・GW・お盆期間はお休み)

9:30~16:00

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