日々の暮らしのなかで「お茶の時間」はありますか。お茶と聞くと茶道をイメージしてしまうので、少し敷居が高くて入りにくいと感じてしまいますよね。作法は一旦置いて、まずは美味しいお茶が生活のなかにある、しあわせを体感して欲しいと「お茶の淹れ方レッスン」を開催しながらお茶の良さをお伝えしている「茶舗　若草園」さんを今日はご紹介します。

高知市本町5丁目、県庁前駅から徒歩で2分の場所にある老舗のお茶の専門店です。すぐそばには高知市役所や高知県庁などもある高知市の中心部に店舗はあります。少し離れていますが、駐車場もあり便利です。

店内には土佐茶をメインとして、種類豊富な茶葉はもちろん、茶器や茶道具など、お茶に関する物はここで揃えられます。茶葉の選びかたはもちろんですが、急須などの茶器の選びかたも教えてもらえます。

1階奥には「シャザキッサ」という、イートインコーナーがあります。「今日の一服セット」として抹茶とお茶うけを楽しむことができます。一服いかがですか。

毎週火曜日には「お茶の淹れ方ミニレッスン」を開催しています。第1週は煎茶、第2週は抹茶、第3週はほうじ茶・玄米茶の淹れ方が体験できます。(事前に予約が必要になります）参加費は無料ですが、レッスン後に、自宅でチャレンジしていただくために、お茶を購入いただくことが条件になります。

私は煎茶のレッスンを受けましたが、渋みのない美味しい煎茶の淹れ方のコツや茶葉の違い、急須の選び方など、お茶について簡単にお話してくださいます。その後、実際に自分で淹れてみると、味の違いに驚きました。実際に茶葉を買って帰るので、家でチャレンジ出来ます。そのおかげで、自然と朝のお茶時間を楽しめるようになりました。ちょっとしたコツを知るだけで味が変わりました。今までの自分の常識が、間違っていたことを知れてよかったです。

お茶は健康にも美容にも効果があると言われてます。朝の時間や食後、仕事の休憩時間などに、ゆったりと美味しいお茶を飲む習慣のきっかけになりました。夏になり暑い日がつづいてますが、水出しでも美味しくいただけるので、水分補給にもピッタリです。暮らしのなかに「お茶の時間」を取り入れて、より豊かな暮らしを楽しみませんか。