「本当に美味しいベーグルが食べたい」を叶えてくれる、外はパリッ！ 中はモチッ！ とした、こだわりの本格派ベーグルが食べられる、高知でも数少ないベーグル専門店「Oz Bagels（オズベーグルス）」を紹介します。

はりまや橋からほど近くにある「菜園場商店街」を北へ進んだ奥に、レトロな佇まいの洋裁学校をリノベーションした複合施設「コレンス」の1階にあります。

駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用してください。

かわいいドアの先には、こぢんまりとしているものの、オシャレでセンスがいい小物が飾られていて、見ているだけでも楽しい空間になっています。

器用な店主さんが手作りしたものもインテリアとして飾られています。

独学で研究してたどり着いた配合の『プレーンベーグル』を基に１００種類をこえるレシピから毎日一つ一つ手仕事で作っています。

この日は「プレーン」「シナモン＆レーズン」「ブルーベリー」「クランベリー」「アールグレイ」「ミルク」「ローストオニオン」「チョコチップ」「ホールウィート」の9種類のベーグルが並んでいました。

どのベーグルも美味しいのですが、なかでも「チョコチップ」のベーグルは人気があり、「ブルベリー」や「クランべりー」なども人気があるそうです。

「ローストオニオン」のべーグルは野菜が苦手なお子さんでも食べられたそうです。

ご夫婦二人がそろう火曜日は「特別メニュー」の日！毎週違うスペシャルメニューを楽しむことができます 。

ベーグルはもちろん美味しいのですが、火曜日はベーグル以外でも食べたいメニューを作っています。この日は「THE ハンバーガー」でした。

全粒粉を使って作ったこだわりのバンズに、ボリュームのあるダブルのハンバーグに特製ソースがたっぷり！そこに、レタスやトマトにチーズを挟んだハンバーガーは間違いない美味しさですよね。

テイクアウト専門ですが、コレンスのテラス席で食べることが出来るので、ドリンクとセットで注文しました。

大きなハンバーガーですが、がぶりと頬張っていただきました。

ハンバーガー専門店じゃないかと思うほど本格的で、ジューシーなお肉も美味しく「特別メニュー」なのも納得でした。

注文を受けてから作ってくれるオーダーメニューの「ベーグルサンド」や「ベーグルのパニーニ」もおすすめです。

毎週土曜日は限定ベーグルの日、毎週日曜日は「カヌレ」と「コッペパンサンド」の日など、曜日によってさまざまなメニューがあるので、毎日通いたくなります。

売切れ次第終了のためインスタグラムでメニューを確認して、事前に予約することが出来ます。インスタグラムで「予約のお願い」に詳しく説明してくれていますので確認してくださいね。

一つ一つていねいに作った美味しいベーグルを食べれば、自然と笑顔になれます。ぜひ足を運んで食べに来ませんか。