今回ご紹介するお店は、岐阜県各務原市にある【ラーメン イロドリ】。

関市の名店【麺屋 白神】で腕を磨き、2016年に岐阜県岐阜市で独立創業。

2023年12月に現在の各務原市蘇原大島町へ移転された岐阜県きっての人気ラーメン店です。

自家製麺が自慢の鶏白湯のお店で私も岐阜市時代に味わったことがあり、移転後初めて行って来ました。

最寄駅である各務原市役所前駅からはおおよそ2キロほど離れています。

店舗隣には広々とした駐車場が完備されていて、すでに数台の開店待ちの車もいました。

訪問時、水曜日、金曜日、日曜日のみ夜営業をされていました。

17時40頃に並び、18時の開店時刻には20人を越える行列となっていました。

この日だけなのかわかりませんが、開店すると当日から使用可能な100円トッピングの無料券をいただけます。

モダンで柔らかなカフェのような店内。

◆ラーメン

岐阜の地鶏である奥美濃古地鶏や奥三河どりを煮込み、鶏の旨味がギッシリと埋まったトロッとした濃密な鶏白湯スープ。

鶏本来のまろやかな甘味すらも感じられる濃厚スープは、コク深く絶品。

このスープに合わせる自家製の平打ち麺もムッチリとした弾力で存在感を示し、のど越しの良さも感じられます。

春よ恋やはるゆたか、きたほなみなどの北海道小麦を100％使用された麺だそう。

しっとりと綺麗なピンク色に仕上げられたレアチャーシューも肉の旨味が詰まっていて、特製にしなかった事を後悔するほど。

メンマもコリッとした食感で味付けも好み。

クーポンを利用した味玉はトロトロで濃厚な黄身の味玉で、こちらも美味しいです。

行列なのも納得の、濃厚かつ鶏の旨味がギュッと詰まったラーメンで美味しかったです。

ほかにも、イロドリ和えそばはエスニックな風味と痺れるような辛さが特徴だそうで、この麺ならつけ麺も味わってみたくなりました。

岐阜県を訪れた際はマストで立ち寄っていただきたい名店です！