大垣市榎戸町に定期的に現れる黄色のキッチンカーがあるのをご存じですか？　それが、「キッチンかりん」。鉄工所の工場敷地内にて金曜日、土曜日、日曜日の週3回、午前10時から午後3時まで営業しています。

2023年11月24日に伺いました。インパクトのあるこのキッチンカーは、軽トラックを改造したものだそうです。コンパクトでかわいいですよね！　店主の田中里美さんと娘の田中亜弥さんが2人で営むこちらのお店は、ベトナムのサンドイッチであるバインミーが看板商品。11月30日には1周年を迎えたそうですよ。

メニューはこちら。バインミーはハムとパテを使ったスタンダードなものや、やきにく、チリドッグと全部で3種類用意されていました。また、その他にもドリンクや生春巻き、12月からは新メニューのホットク(韓国の菓子で、甘い餡が入ったホットケーキのようなもの)も販売開始だと話されていましたよ。

手作りにこだわっていらっしゃるので、注文してから調理に入ります。できたてほやほやが食べられるので嬉しいですよね。

今回は「チリドッグ（800円）」をオーダー。見てください！　野菜やソーセージ、パクチーが盛りだくさんです。チリソースはピリ辛。スパイスたっぷりのソースですが優しい辛さです。パクチーが苦手な私でもすごく食べやすいバインミーでした。コレは何個でも食べられる！　ちなみに注文の際にお店の方が「パクチーがたっぷり入っていますが大丈夫ですか？」と、一声かけてくださいます。苦手な方は1度相談するのもオススメ。

そもそも、バインミーはベトナム語で本来「パン」という意味なんだとか。そのパンに具材を挟んだバインミーサンドイッチが略されて今はバインミーと呼ばれているようです。

「なぜバインミー屋さんを始めたのか？」と娘の亜弥さんに聞いたところ、家族が経営する鉄工所のベトナム人実習生にベトナム料理を教えてもらったことがきっかけなんだそうです。「母がまさにハマったんですよね」と話す亜弥さん。ドハマりした母の里美さんが調理を担当しています。

キッチンカーの周りには、ベンチとごみ箱も設置されていました。できたてをその場で食べられるんですね。

こちらのお店では、フードまたはドリンクを注文すると併設されているドッグランを無料で利用できます。営業時間内のみの利用となりますので、お気を付けください。

こちらがドッグラン。広々としたスペースは柵でしっかりと囲まれていました。見守れるようにドックランの外にも中にも座るスペースが用意されています。

ワンちゃんが遊んだ後は、足を洗う水場もありましたよ。ここなら愛犬家の方がワンちゃんと一緒に楽しめて嬉しいですよね。本格派のバインミーが食べたくなったら、ぜひ、訪れてみてはいかがでしょうか。

〇◎●店舗情報●◎〇
【キッチンかりん】
場所：大垣市榎戸町1丁目208番地
営業時間：10:00〜15:00
営業日：金曜日・土曜日・日曜日
公式SNS：Instagram