こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、ポリポリ食感が楽しい腸活副菜！

「切り干し大根のポリねばサラダ」を紹介します。

暴飲暴食してしまった翌日によくお世話になるレシピ。

火を使わないので、料理初心者の方でも簡単に作れちゃいますよ◎

【材料】※1人前

■切り干し大根　 15g

■きゅうり　　　 1本

■韓国のり　　　 1パック

■塩　　　　　　 小さじ1/4

（A）納豆　 　　 1パック

（A）白いりごま　大さじ1

（A）お酢　　　　小さじ2

（A）醤油　　　　小さじ1

（A）ごま油　　　小さじ1

（A）めんつゆ　　小さじ1

（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　 小さじ1/2

（A）蜂蜜　 小さじ1/2

※めんつゆは4倍濃縮タイプを使用しています。

【作り方】

①切り干し大根は水にさらして戻し、水気を絞っておく。

②きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩を加えてもむ。5分置いたらしっかり水気を絞る。

③②に①と（A）、手でちぎった韓国のりを加えてよく和えたら出来上がり。

（納豆に付属のタレも入れて下さい。）

【ポイント】

韓国のりは、焼き海苔でも代用可能です。