以前、とよかわ桜まつりにてご縁があったヤマグチファームに取材に伺いました。
ヤマグチファームで飼育している三元豚は「臭みが少なく脂がさっぱりしていて甘い」ことが特徴の「とよかわみー豚」。
餌・水・環境にこだわって飼育し、予約が入ってから出荷します。１度も冷凍することなく鮮度を保った状態で家庭に届けてくれるため、新鮮で美味しい豚肉が味わえます♪

他所に卸さずに自分たちで販売する理由は、一番新鮮な状態で美味しい豚肉を届けられるから。
お客さんとの距離を大切にしており、SNSやイベントの出店でも、お客さんとの「会話」を通して安心感を与え、生産者としての責任を感じることができる。
自分の目でお客さんの反応を見られるというのも理由のひとつです。

注文はオンラインショップから。注文したい部位を選びます。
精肉商品や加工商品もあり、ウインナーなどのセット商品も豊富。
土曜日１５時までの注文で、翌週はじめにヤマグチファームから出荷し、翌週の金曜日に商品として発送されます。

通常は金曜日にヤマト宅配便にて発送されます。
近場の方は注文した翌週金曜日にヤマグチファームに直接受け取りに行くこともできますよ！

商品はこういった状態でパックに入って手元に届きます。
普段、冷凍保存されていない新鮮なお肉はなかなか食べられませんよね。
鮮度の高い豚肉をぜひご家庭でお楽しみください！

ヤマグチファームといえば自動販売機も人気。加工商品はこの自動販売機にて２４時間３６５日手に入ります！

イオンモール豊川内の「豊穣屋」でも加工商品が販売されていますので気になる方は寄ってみてくださいね。

ヤマグチファームは、近隣高校や他の企業とのコラボ商品も多数作っています。
そのことについて質問すると「養豚農家は地域の人たちのおかげで成り立っている」とヤマグチファームの杉山さんは話してくれました。
だからこそ、お互いに助け合えることは助け合いながら、地域全体で豊川市を盛り上げていけたら。そんな想いで、自ら率先して行動し、地域の方との繋がりを大事にしています。

今後も美味しい豚肉を沢山の人に届けるために、いろいろな企画を考えているそうです。
詳しくはInstagramやXでお知らせがあるそうですよ！お楽しみに☆

養豚農家が直接販売する、鮮度の高い豚肉を是非一度味わってみませんか？

ヤマグチファーム
〒441-0301　愛知県豊川市御津町上佐脇観音堂46-1
TEL.0533-76-2089

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