元住吉駅から徒歩約5分、

ブレーメン通り商店街の人気ラーメン屋さん「味噌や」が、2023年3月に閉店し、

その跡地に「麺屋すえよし」が、6月9日（金）からオープンしました。

オープン最初の週末は長蛇の列！

なので、平日のお昼過ぎ頃を狙って、早速食べに行って来ました！　中華そば、特製中華そば、特製背脂中華そば、味噌ラーメンもあります。

オーダーしたのは、一番オーソドックスな中華そばと、味玉トッピングに、ミニ餃子

スープは、魚介出汁と動物系の合わせだしとの事で、魚介の出汁が良く感じられる、醤油系のあっさりだけどコクのあるスープで、とっても美味しいです！

麺は、多加水でもちもち、表面はつるつるの平打ち面です。

多加水麺のため、スープの濃さや、麺の固さなどのリクエストはお受けできないそうですよ。

「味噌や」のなごり？　か、オロチョン味噌ラーメンも3辛までですが、ありました！

券売機の横には、紙エプロンと、なんとこれは髪の長い人には嬉しい、ヘアゴムまで常備されてます！　これは助かりますね！

6月15日、19日、28日はメンテナンスのためお休みとの事です。行かれる際はご注意くださいね。

●麺屋すえよし●
〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-16 ブレーメンハイツ